中国酒茶网

2022年按顺序排列普洱茶树等级 怎么分?

时间:2022-12-24 20:04:10来源:zdd栏目:茶百科 阅读:

 

普洱茶经过上千年的发展,各种形态、工艺、品类等不断完善。因为普洱茶的特殊性和复杂性,让更多消费者不知道如何选择自己的茶。

普洱茶的等级分类就显得尤为重要!

咱们今天来了解一下,普洱茶的等级分类是怎么样划分的呢?

地域性对茶园进行分级

!

以地域特性对普洱茶园进行分级,具体可以分为:

①产区级:(西双版纳、普洱、临沧、保山、德宏等)

②名山级(小产区级)(易武、布朗山、南糯山、勐宋、景迈山、勐库、邦东等)

③村寨级(刮风寨、落水洞、麻黑、老班章、老曼娥、班盆、帕沙、半坡寨、那卡、冰岛、小户赛、昔归、邦东等)。

同一个产区,级别区域越小越具体越好,

①比如:村寨级好于名山级,名山级好于产区级同一级别树龄越大越好,

②比如:村寨级的老班章,古树茶好于大树茶,大树茶好于小树茶。

按高、中、低档分级

茶叶采摘时,叶和芽同时采,一般从茶树枝条的尖往下采摘到第三叶。

一叶一芽的采一芽、二叶一芽的采一叶一芽、三叶一芽的采二叶一芽。

分级时,级别高的芽多,级别低的叶多梗多。

1、高档次茶如:金瓜贡茶、宫廷、礼茶、特级。

2、中档次茶如:一级、三级砖茶,沱茶、一级到五级散茶。

3、低档次茶:低等级是七到十级的散茶。

按原料进行分级

普洱茶制作选用的原料不同其品质也不同,价格更加悬殊。其制茶原料分为“人工种植型原料”、“原生态乔木大树型原料”。

⒈人工种植型原料

人工种植型,茶农称“台地茶”是从人工栽培的梯地茶园里采取茶菁原料,台地茶经加工制成的普洱茶。

台地茶发芽期长而荫芽周期短,茶质没有适当的积累期,芽叶外表肥壮而质薄,且茶树没有合理的休养期,对茶树的生长和来年的茶质都有较大影响。

台地茶由于养分不足,内质较差,所以“台地茶”普遍价格低廉。

⒉原生态乔木大树型原料

原生态乔木大树型原料,又称“古树茶”纯料。

一般以300年为限才可严格的成为“古树茶”,且都生长在深山老林中,普洱茶树经过时间的沉淀,其内质的表现力不同。

古树茶获取土壤深层的矿物质成分,能以内质丰富的最佳状态将各山头的独特性体现出来。

此类原料制成的普洱茶为“饮茶发烧友”追捧,较之人工种植型原料的高产,古树茶原料有限,市面上价格较高。但其独特内质更能体现普洱茶的“茶文化”。

总结

普洱茶分级主要在茶树、茶园、原料三个方面,每个方面又可根据不同的层面进行细分,熟悉普洱茶的分级之后,可助大家更加明白的消费普洱茶。

「茶知识」普洱茶的等级是如何分类的? 饮茶发源的地点考证 很多人都被动辄上万元一斤的古树茶给吓住了,其实正宗的普洱茶古树茶没那么贵,源头茶农分享真实的古树普洱茶! 超强瘦身:花草普洱茶把减肥进行到底! 贵州依托3000多株200年树龄茶树扬“古茶之乡”品牌

郑重声明:部分文章来源于网络,仅作为参考,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们处理!

标签:

上一篇:2022年普洱茶的糯米香味是怎么来的?

下一篇:返回列表

相关推荐

推荐阅读

图文欣赏

返回顶部