陈皮普洱茶是怎么做法?
镜头一
陈皮普洱的功效
陈皮普洱茶的精髓在于新会陈皮为臣(辅助),提升普洱茶的功效。在药用上,陈皮有理气、健胃、燥湿、祛痰的功效,而且是越陈越好,广东人早已把她运用于粤菜调味、汤羹炖品、糖水、粥品之中;陈年普洱茶对人体具有“三通一平”(通气道、通血道、通谷道)的作用,能生津、顺气、益气、降血脂、降胆固醇,也是越陈越好。
当陈皮与云南普洱茶相配时,两者相得益彰,很好地提升普洱茶的功效。突显普洱茶其行气健脾,舒肝利胆,健胃消食,降血脂降胆固醇,抗疲劳的功效。
!在口感上普洱茶的甘醇爽甜,加上新会陈皮的霸气回甘,造就风味一绝的普洱茶品质,使茶的色、香、味具佳,令普洱茶锦上添花。
镜头二
陈皮普洱的制作过程
下面是目前市面上柑普的制作过程,有兴趣的茶粉儿也可以自己动手做哦~后面有相关的自制步骤说明。
原料:柑桔、普洱茶
步骤:
1
采摘新会柑
2
挖空柑橘
注:一定要将柑橘掏空并清洗干净
3
装入云南特级普洱茶
市面上的柑普多是放普洱熟茶,也有少部分厂家放乌龙茶、红茶等其他茶类,甚至还有放玫瑰等花茶的。
4
盖上“帽子”
自制的话还可以用针线缝起来,就当找点乐子啦~
哈哈,看网友做的是不是很有颜值?O(∩_∩)O~
5
放入恒温烘干炉
自制可以通过其他烘的形式进行,看网友的妙招:
6
出炉
从恒温炉出来的陈皮普洱,芳香四溢
7
包装
最后再用不同的包装一个一个、一层一层地包装起来,就是大家在市面上见到的各种“长相”柑普茶啦~
还有一种速泡形态,如大益的陈皮普洱
此怪物茶商中国。。。
有售。。。
镜头三
冲泡方法
首先,我们先拆开一个桔普茶的包装,好的柑普都是里面是单个独立的纸包,外面用铝箔纸袋的真空包装。
然后我们把桔普茶拿出来,一般质量好的桔普茶果开口较小,装入普洱茶时比较困难,成本高,陈化好;质量次一点的桔普茶开口大,有的几乎占整只柑普茶果的三分之一。
准备泡茶了,先倒出一些普洱茶,根据自己口感调整,再掰三四小块陈皮。把陈皮一起放入茶壶或者杯子里,第一遍快速用开水洗茶。
洗好以后再注开水,盖上盖,泡10秒左右出汤品饮。
桔普茶泡时候出汤一定出净,留下残留水,下一冲茶汤会苦涩。好的桔普茶能泡十泡左右,很耐泡。
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