经常喝茶的茶友，对茶有一定的讲究，他们评介一杯好的茶汤，首先要看汤色，其次是茶气、茶香、茶性等，而口感、回甘如何也是他们的衡量标准，那你们对普洱茶的茶性特点可否了解？

01

茶性温和

普洱茶，尤其是普洱熟茶、普洱老茶其茶性温和，不伤胃，具有很好的养胃、补气的功效。

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普洱老茶中的咖啡因已经多年陈放发酵了，喝后不会兴奋。熟茶经历过发酵茶性也不再刺激，因此也具有一定的安眠的效果。

02

天然保健

普洱茶是有科学根据的天然保健饮料。普洱茶的茶性特点是具有很好的保健功效。

普洱茶防癌保健功能经医学界证实后，增强了普洱茶人的信心。普洱茶去脂消食，减肥瘦身的药理特性吸引了无数爱美塑身族，中年发福者更是离不开普洱茶。

03

易于冲泡

普洱茶易冲耐泡，操作方便。

可用大壶冲泡，大杯或者大碗饮用。其冲泡方式相对简单，多数茶器都可以用于冲泡，无论是盖碗、紫砂壶、玻璃茶器…普洱茶都可以适用。

04

利于保存

普洱茶具有越陈越香的品质，是“活的有机体”，在茶叶制作完成后，会持续进行“后发酵”作用，随着时间的延长，其风味转换趋于稳定内敛，不同的茶气陈化后的风味不尽相同。

而且普洱茶的保存相对较为容易，存放过程中需要注意遮光、密封、无异味。

05

可以喝的古董

普洱茶最大的茶性特点就是收藏价值很高。且喝普洱茶是体验生命的过程，是在喝历史。

很少有饮料或食品具备普洱茶这种“可饮、可藏”的双重特性，“人人皆可饮，越旧价越高”，新普洱茶是人人可得的日常饮料，老普洱茶却又价高难得，可望不可及。

如果在“普洱天平”的左端是“典藏价值”，是只涨不跌的“耐久财”;而右端则是“饮用价值”，是喝一片少一片的“消费财”，那“时间”就是游走在两者之间的“砝码”，随着时间砝码往左推移，这饼茶的典藏价值就越高。

“可饮、可藏”是普洱茶的双重特点。“价比黄金贵”，是时间换来的效益，是一种隐形资产，也是一种保险的投资。

每个人因体质不同，对茶叶茶性的要求不同。建议大家根据自身情况来选择相对应的茶叶，只有这样，喝茶才能起保健养生的功效，千万不可盲目跟随潮流。

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