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普洱熟茶 | 究竟藏好几年才好喝?

时间:2021-11-10 09:20:31来源:food栏目:茶百科 阅读:

导读:如今,普遍认为普洱熟茶放2-3年,口感就极佳,但真的是这样吗其实,单纯的用年份来衡量一饼普洱熟茶的好喝程度是过于草率了。

 

就普洱熟茶而言,不同的熟茶存放的时间往往不一样,是否好喝就要看茶叶本身的发酵程度,以及本身用料的等级,以及存放地点所决定的转化速度。

除了自身原因,还要看个人喜欢哪个阶段的味道,有人喜欢新茶的锋利,有人喜欢陈茶的温润,没有绝对的答案,多喝,问问自己的嘴巴和心,到底喜欢什么样的普洱味道。

一般而言,正常发酵的熟茶存二到三年比较容易出口感,如果轻度发酵,存储时间需要三年或以上口感才出来,发酵过重则反之。再来说用料等级,等级越高越不利于后期的转化,反之,用料等级低的普洱熟茶后期转化更好。

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