一般茶叶带酸味是一种不好的现象，往往是劣质茶的表现，但对普洱茶却未必。

关于对普洱茶中的“酸”味，有很多不同的看法和见解，有的说普洱茶有酸味是工艺缺陷，有的说茶品中有一点酸味是正常现象，而又有其相反的看法，还有一说法是有的茶品带着特殊的酸味反而使茶汤入口更滑顺，许多陈年老茶中都会带有些酸味，众说纷纭。

导致普洱茶“发酸”的原因应区分对待：

标签:

上一篇：应该如何去除普洱茶熟茶的燥火味？

下一篇：为什么贵的茶反而口感很“清淡”？