红茶和普洱熟茶,两大类茶的区别
时间:2021-11-10 09:20:30来源:food栏目:茶百科 阅读:
茶类的划分可以有多种方法,根据制造方法不同和品质上的差异,将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶和黑茶六大类。普洱属于黑茶,有降脂减肥效果,而红茶是一种种全发酵茶,若两者比较,红茶和普洱熟茶哪个好呢?
普洱熟茶和红茶是不同的两类茶叶产品,二者有本质的区别,不能说红茶和普洱熟茶哪个好,只能说各有各的优势。
一、类别不同:普洱熟茶属于再加工茶类,而红茶属于基本茶类。基本茶类包括绿茶类、红茶类、青茶类、黄茶类、白茶类和黑茶类六大茶类,红茶就是其中之一。而普洱熟茶是由大叶种原料晒青毛茶渥堆发酵精制加工而成。
二、滋味、香气不同:普洱茶熟茶滋味醇厚,顺滑,独具陈香;红茶滋味甘醇、鲜爽,甜香馥郁。一个是陈香,一个是甜香,二者比较容易区分 。
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