选茶的两个标准：一是茶叶品质优良，二是茶叶的属性适合自己。选茶时，首先茶叶必须在正规渠道购买，且茶叶外观匀整，条索或纤细或紧致、无任何异味、茶汤透亮、滋味醇厚、香气纯正，其次茶叶的属性分为寒性、凉性、温性、平和，要根据自身情况选择合适的茶叶。

选茶的两个标准：

1.健康安全

茶首先必需是健康安全的。任何茶本来都是健康的，但种茶的和做茶的不一定健康。为了追求更大的利益，而忽略了生态环境，而大面积出产导致的茶树营养成份单一等都不利于好茶形成。

所以好茶的第一个尺度，必需是在原生态环境下种出来的，最最少也要是无公害的茶园种出来的。

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