茶艺文化

中国茶联的介绍2019-05-20
茶联，乃是我国楹联宝库中的一枝夺目鲜花。相传最早始于五代后蜀主孟昶在寝门桃符板上的题词，自唐至宋，饮茶兴盛，又受文人墨客所推崇，因此，茶联的出现，至迟应在宋代。但目前有记载的，而且数量又......
卢仝咏茶的七言古诗&quot;饮茶歌&quot;2019-05-20
　　卢仝，自号玉川子，爱茶成癖，被后人尊为茶中亚圣，他的《走笔谢孟谏议寄新茶》即《饮茶歌》是他在品尝友人谏议大夫孟简所赠新茶之后的即兴之作，是一首著名的咏茶的七言古诗:
日高丈五睡正浓......
韩国传统茶的介绍2019-05-20
韩国的“传统茶”
韩国的“传统茶”不是加糖就是加蜂蜜，没有不甜的茶。韩国“传统茶”不用100℃的水冲泡，而是将原料长时间用温开水或凉开水浸泡、发酵或熬制而成。
在首......
俄罗斯的茶文化介绍2019-05-20
俄罗斯的茶文化
俄罗斯饮茶的记载始于1567年，先受到上层贵族的宠爱，17世纪后期迅速普及到各个阶层。到19世纪，茶仪、茶礼、茶会、茶俗在俄罗斯文学作品中不断出现，茶字成了某些......
中国茶文化与佛教传播2019-05-20
佛教与茶文化传播

中国茶文化与佛教的历史源远流长，茶文化的发展推动着佛教的传播，佛教促进了茶文化的发展，两者密切相关，互为因果，互相促进。佛教在茶中溶进“清静”思想，茶客希望通过饮茶......
苦丁茶阿香的美丽茶女的传说2019-05-20
苦丁茶的传说
苦丁茶的嫩芽呈紫红色，传说是被茶女阿香的鲜血染红的。很久之前，有一个名叫阿香的美丽茶女，心灵手巧，待人亲善，村民们都很喜欢她。
可是有一天，当地的官府发现了貌美如......
白牡丹茶由来的传说介绍2019-05-20
白牡丹茶由来的传说

在西汉时期，有位名叫毛义的太守，清廉刚正，因看不惯贪官当道，于是弃官随母去深山老林归隐。母子俩骑白马来到一座青山前，只觉得异香扑鼻，于是便向路旁一位鹤发童颜、银须垂......
蒙古族茶风俗介绍2019-05-20
蒙古族茶风俗

在婚礼中以茶为礼的风俗，也普遍流行于各民族。蒙古族订婚、说亲都要带茶叶表示爱情珍贵。回族、满族、哈萨克族订婚时，男方给女方的礼品都是茶叶。回族称订婚为"定茶","吃喜茶......
黄山贡菊的由来传说2019-05-20
贡菊的由来传说
相传，“黄山贡菊”原是宋朝徽商从浙江德清县作为观赏艺菊引进的。有一年黄山一带大旱，乡里有许多人得了红眼头痛病，痛苦不堪。这时，一位常年在外经商的徽商归乡来，带来从......
闽台婚俗中茶礼介绍2019-05-20
闽台婚俗中茶礼

在我国，茶与婚姻有着密切联系，早在明朝时就有“订亲茶”的记载。因为茶性最洁，常被视为男女爱情冰清玉洁的象征；茶多籽，成为祈求子孙繁盛、家族兴旺的象征。清代人福格在《听......
中国茶文化在三国以前的茶文化启蒙介绍2019-05-20
茶文化的形成与发展之三国以前的茶文化启蒙

　很多书籍把茶的发现时间定为公元前2737一2697年，其历史可推到三皇五帝。东汉华佗《食经》中："苦茶久食，益意思"。记录了茶的医学价值。西汉已将......
中国功夫茶茶道介绍2019-05-20

功夫茶

　　功夫茶起源于宋代，盛行于广东的今潮汕地区及福建的漳州泉州一带潮汕功夫茶，是融精神、礼仪、沏泡技艺巡茶艺术、评品质量为一体的茶道形式。

　　功夫茶器具精致，泡工独特，饮......
宋代茶文化的兴盛介绍2019-05-20
中国茶文化的形成与发展宋代茶文化的兴盛

　　宋代茶业已有很大发展，推动了茶叶文化的发展，在文人中出现了专业品茶社团有官员组成的"汤社"、佛教徒的"干人社"等。宋太祖赵匡胤是位嗜茶之士......
中国茶文化的四个层次介绍2019-05-20

茶文化的四个层次

　　物态文化

人们从事茶叶生产的活动方式和产品的总和，即有关茶叶的栽培、制造、加工、保存、化学成份及疗效研究……等等，也包括品茶时所使用的茶叶、水、茶......
中国茶文化在明清的普及2019-05-20
明、清茶文化的普及

　　此时已出现蒸青、炒青、烘青等各茶类，茶的饮用已改成"撮泡法"，明代不少文人雅士留有传世之作，如唐伯虎的《烹茶画卷》、《品茶图》、文微明的《惠山茶会记》、《陆羽......
中国茶文化的概述2019-05-20
中国是世界上最早种茶、制茶和饮茶的国家，是茶文化的发祥地。茶，之所以成为文化，首先在于中国茶本身是一种素雅之物，圣洁之物。
陆羽《茶经》：“茶者，南方之嘉木也”，这是称颂茶是美木之最......
贡茶变茗品传说2019-05-20
贡茶变茗品
传说，乾隆年间普洱地区的濮家茶庄将没有完全晒干的毛茶压饼，装驮进贡。茶庄主人到了京城才发现，原本绿色的茶饼变成了褐色，他惊恐万分，但在无意间发现变了色的茶味道又香又甜，汤......
北宋文学家欧阳修茶与名人的介绍2019-05-20
名人与茶欧阳修
欧阳修（一○○七～一○七二年），字永叔，号醉翁，晚号六一居士，卒谥文忠，吉州永丰（今属江西）人。他是北宋著名的政治家、文学家，他在散文、诗、词、文学理论等方面都有很高成就，在历......
唐代一位嗜茶的诗僧皎然介绍2019-05-20
皎然与茶介绍
皎然,唐代一位嗜茶的诗僧，不仅知茶、爱茶、识茶趣，更写下许多饶富韵味的茶诗。与茶圣陆羽诗文酬赠，成为「缁素忘年之交」，共同探讨饮茶艺术，并提倡「以茶代酒」的品......
茶与名人北宋大诗人苏东坡饮茶三绝2019-05-20
苏东坡
　「大江东去，浪淘尽、千古风流人物。」这是北宋大诗人苏东坡《念奴娇》赤壁怀古中的名句，虽是咏三国时代的周瑜，不过以苏东坡的纵横才气，豪放洒脱，更称得上是「千古风流人物」。
......
名人与茶郑板桥介绍2019-05-20
名人与茶郑板桥
「聪明难，胡涂难，由聪明而转入胡涂更难。放一着，退一步，当下心安，非图后来福报也。」这是「难得胡涂」郑板桥的人生哲学，这段话充分传达出郑板桥落拓不羁的豁达性格，也是民间流......
名人与茶白居易酒茶老琴相伴以终2019-05-20
白居易　
「汉皇重色思倾国，御宇多年求不得。杨家有女初长成，养在深闺人未识。天生丽质难自弃，一朝选在君王侧。回头一笑百媚生，六宫粉黛……。」这首《长恨歌》是唐代诗人白居易在宪宗元和......
名人与茶袁枚品茶评茶专家2019-05-20
名人与茶袁枚
袁枚，清代性灵诗派的倡导者，生性疏淡洒脱不喜作官，于壮年辞官，隐居随园，优游自得，不复出仕。一生致力文学，所为诗文，天才横溢，尤工骈体。所着《随园食单》，对于茶叶方面的评述颇......
普洱茶的传说故事2019-05-20

普洱茶的故事相传，三国时期刘备的高参诸葛亮率兵西征擒孟获时，来到西双版纳，士兵们因为水土不服，患眼疾的人很多。诸葛亮为士兵觅药治眼病，一天来到石头寨的山......
名人与茶博学多识皎然2019-05-20
名人与茶博学多识　为文清丽工诗　
皎然，俗姓谢，字清昼，湖州长城（今浙江吴兴县）人，是南朝宋山水写实诗人谢灵运的十世孙，生卒年不详，大约活动于上元、贞元年间（公元760～804年），是唐代著名诗僧，早......