茶艺文化

郑谷《峡中尝茶》茶诗欣赏2019-05-20
峡中尝茶　　唐郑谷
　　簇簇新英摘露光，小江园里火煎尝。
　　吴僧漫说鸦山好，蜀叟休夸鸟嘴香。
　　入座半瓯轻泛绿，开缄数片浅含黄。
　　鹿门病客不归去，酒渴更知春味长。......
茶诗《赋茶》欣赏2019-05-20
《赋茶》
茶。
香叶，嫩芽。
慕诗客，爱僧家。
碾雕白玉，罗织红纱。
铫煎黄蕊色，碗转曲尘花。
夜后邀陪明月，晨前命对朝霞。
洗尽古今人不倦，将至醉乱岂堪夸。
这首诗概括地叙述了茶叶的......
黄庭坚《煎茶赋》茶文茶诗欣赏2019-05-20
　　《煎茶赋》 ---宋　黄庭坚
　　汹汹乎如涧松之发清吹，皓皓乎如春空之行白云。宾主欲眠而同味，水茗相投而不浑。苦口利病，解涤昏，未尝一日不放箸。而策茗椀之勋者也。余尝为嗣真瀹茗，因其涤......
大观茶论之“茶论”品赏2019-05-20
大观茶论之茶论
原文
尝谓首地而倒生，所以供人求者，其类下一。谷粟之于饥，丝枲之于寒
①，虽庸人孺子皆知常须而日用，不以时岁之舒迫而可以兴废也。至若茶之为物，擅瓯闽之秀气，钟山......
乾隆茶诗《坐龙井烹茶偶成》欣赏2019-05-20
乾隆茶诗《坐龙井烹茶偶成》
龙井新茶龙井泉，一家风味称烹煎。
寸芽出自烂石上，时节焙成谷雨前。
何必凤团夸御茗，聊因雀舌润心莲。
呼之欲出辩才在，笑我依然文字禅。......
欧阳修《双井茶》茶诗欣赏2019-05-20
《双井茶》（北宋·欧阳修）
　　欧阳修（1007—1072年），字永叔，号醉翁，晚号六一居士，吉州永丰（今属江西）人。北宋政治家、文学家，是唐宋八大家之一。
　　“吾年向老世味薄，所好未衰惟饮茶。”欧阳修......
中国是茶的故乡具有博大精深的茶文化2019-05-20

中国茶文化是中国制茶、饮茶的文化。作为开门七件事（柴米油盐酱醋茶）之一，饮茶在古代中国是非常普遍的。
中国茶文化与欧美或日本茶文化的分别很大。中华茶文......
西山兰若试茶歌欣赏2019-05-20
西山兰若试茶歌:
　　唐刘禹锡
　　山僧后檐茶数丛，春来映竹抽新茸。
　　宛然为客振衣起，自傍芳丛摘鹰嘴。
　　斯须炒成满室香，便酌沏下金沙水。
　　骤雨松风......
大观茶论之“地产”鉴赏2019-05-20
《大观茶论》趙佶(宋)
《大观茶论》地产
【原文】地产：植产之地，崖必阳，圃必阴。盖石之性寒，其叶抑以瘠①，其味疏以薄②，必资阳和以发之；土之性敷③，其叶疏以暴④，其味强以肆⑤，必资阴荫以节之。......
蔡襄《茶录》前言欣赏2019-05-20

《茶录》.前言
宋·蔡襄　
【原文】　　朝奉郎右正言同修起居注臣蔡襄上进(1)：臣前因奏事，伏蒙陛下谕臣先任福建转运使日，所进上品龙茶最为精好。臣退念草木之微，首辱陛下知鉴，若处之得地......
蔡襄《茶录》上篇论茶欣赏2019-05-20
《茶录》上篇论茶原文
宋·蔡襄　
　　色　茶色贵白。而饼茶多以珍膏油其面，故有青黄紫黑之异。善别茶者，正如相工之瞟人气色也(1)，隐然察之于内。以肉理润者为上，既已未之，黄白者受水昏重......
茶乡纪事欣赏2019-05-20
茶乡纪事
李平
　　溪极瘦，宽不足十米，且陡上陡下，有时被拦腰斩断，有时又突然抻起。一股清亮刺骨的水从岩缝中挤出来，仅巴掌粗细，从不断流。溪中一路乱石嶙峋，左面是拔地而起的高山，高山......
朱熹的《茶坂》茶诗欣赏2019-05-20
　　朱熹(1130-1200年)，宋代著名理学家，婺源(今江西)人，也是一位嗜茶爱茶之人。淳熙十年(1183年)，朱熹在武夷山兴建武夷精舍，授徒讲学，聚友著作，斗茶品茗，以茶促人，以茶论道，他写的《咏武夷茶》、《茶......
黄山毛峰茶&quot;茶中仙子&quot;之美2019-05-20
黄山毛峰茶：其形，细扁稍卷曲，犹雀舌披银毫，其色，明澈清爽呈杏黄，其香，香气持久如白兰，可谓清秀脱俗，不愧是茶中仙子。
其芽叶细嫩多毫，叶醇甘厚，正是名山秀水出香茗。难得的人生佳境；雄伟......
大云寺茶诗2019-05-20
大云寺茶诗
---唐吕岩
　　玉蕊一枪称绝品，僧家造法极工夫。
　　兔毛盏浅香云白，虾眼汤翻细浪俱。
　　断送睡魔离几席，增添清气入肌肤。
　　幽丛自落溪岩外......
陆游《效蜀人煎茶戏作长句》茶诗欣赏2019-05-20
《效蜀人煎茶戏作长句》
（南宋·陆游）
　　这首《效蜀人煎茶戏作长句》，说明陆游颇得巴蜀民间煎茶之道。在西陵峡口的三游洞，
　　陆游曾亲自取岩下山泉水煎茶细细品味，后人遂称此......
皎然《饮茶歌诮崔石使君》茶诗欣赏2019-05-20
饮茶歌诮崔石使君 ---唐释皎然
　　越人遗我剡溪茗，采得金芽爨金鼎。
　　素瓷雪色缥沫香，何似诸仙琼蕊浆。
　　一饮涤昏寐，情思爽朗满天地。
　　再饮清我神，忽如飞雨洒轻尘......
太平猴魁灵兽传说2019-05-20
灵兽传说
太平猴魁生长在海拔500-800米以上的山峰，林壑幽深，地势险陡。茶区青山高耸入云，漫山遍野的茶树在云雾中时隐时现，有道是“晴时早晚遍地雾，阴雨成天满山云”。
传说，太平猴魁原......
孙一元《饮龙井诗》茶诗欣赏2019-05-20
孙一元［明］（一四八四至一五二o）字太初，自称关中（今陕西）人。好老氏书，辞家入太白山，因号太白山人。
《饮龙井诗》
（明）孙一元
眼底闲云乱不开，
偶随麋鹿入云来。
平生于物元无取， ......
东都漫士《西湖茗》西湖龙井的茶诗欣赏2019-05-20

东都漫士《西湖茗》
描写西湖龙井的茶诗
杭郡诸茶龙井优，雨前一旗一枪收。
翠芽纤手带露摘，松针红炉扁平胎。
名山名寺香茗出，狮虎云龙梅各殊。
嫩绿黄亮齐匀净，叶短芽长光滑......
茶画《斗茶图卷》欣赏2019-05-20
《斗茶图卷》（南宋·刘松年）
　　我们通常所说的斗茶，是我国古代以竞赛方式，评定茶叶质量优劣、沏茶技艺高下的一种方法，可谓是中国古代品茶的最高表现形式。用今人的话来说，就是古人用......
中国茶文化历史概述讲述茶文化的内涵2019-05-20
茶文化的定义茶叶是劳动生产物，是一种饮料。茶文化是以茶为载体，并通过这个载体来传播各种文化，是茶与文化的有机融合，这包含和体现一定时期的物质文明和精神文明。
茶文化的内涵 ......
明代著名茶人茶诗名人朱权介绍2019-05-20
朱权（1378—1448年），明太祖朱元璋之第十七子，又号涵虚子，丹丘先生，晚号仙。洪武二十四年（1391年）封宁王。谥献，故称宁献王。曾奉敕辑《通鉴博论》，撰有《家训》、《宁国仪范》、《汉唐秘......
乾隆皇帝茶诗《观采茶作歌》欣赏2019-05-20
乾隆皇帝即清高宗爱新觉罗·弘历（1711-1799年)，雍正十三年(1735年即皇帝位，改号乾隆。）
传说乾隆下江南，自然是奔着苏杭去的，到了杭州，自然要游西湖。既游西湖，品龙井茶那是免不......
龚翔麟《虎跑泉》茶诗欣赏2019-05-20
龚翔麟《虎跑泉》茶诗在描写西湖龙井的茶诗中有清代诗人龚翔麟所著《虎跑泉》。
《虎跑泉》.龚翔麟
旋买龙井茶，来试虎跑泉。
松下竹风炉，活火手自煎。
老谦三味法，可惜无人传......