茶艺文化

如何优雅地喝一杯英式下午茶？2019-05-20
传统的英式下午茶格调高雅，邀上三五好友一起聊天侃地，再加上诱人的香纯好茶、秀色可餐的美味小点心、古典悠扬的音乐和馥郁的鲜花，实在是一种有滋有味、轻松惬意的杀时光妙招。但是在与......
悠然槐花炒茶夜色清缓、云月悠然2019-05-20
原标题：悠然槐花炒茶护国寺的钟声，响起。这是千百年不变的袅袅余音，这是荣辱不惊、笑看风云的悠然。老北京的悠然，就弥漫在声音里：“糖葫芦哎——卖糖葫芦——”慵慵拉......
茶文化与中医药两者间有着十分密切的关系2019-05-20
茶，即药也茶文化与中医药，两者间有着十分密切的关系，宋代林洪撰的《山家清供》中也有“茶，即药也”的论断。由于茶叶有很多的功效，可以防、治内外妇儿各科的很多病症，所以，茶不但是药，而......
“茶”字传播：最早使用茶字的国家，你可知道？2019-05-20
原标题：“茶”字传播：最早使用茶字的国家，你可知道？　　世界各国与我国茶叶发生关系，既有迟早不同，创立茶字亦有先后之分。1516年葡萄牙与我国建立贸易关系，华茶陆续出口，世界各国亦依买茶......
“茶”字流变史：茶、槚、设、茗、荈2019-05-20
原标题：“茶”字流变史：茶、槚、设、茗、荈中国是茶的祖国，中国人最先发现和利用茶。世界各种语言中的“茶”，均从中国对外贸易港口所在第广东、福建一些地区“茶”的方言音译转变而来......
古人，“非茶不交，点汤送客”2019-05-20
原标题：古人“无茶不交”
茶始盛于唐，至宋影响力达到顶峰，不仅成待客“必需品”，更发展成一种博大精深的文化。而推动者恰是宋太祖赵匡胤。
如果说“杯酒释兵权”解除了武将对赵......
清代著名诗人闵钧6首茶诗欣赏2019-05-20
清代著名诗人闵钧茶诗欣赏《市茶》【清】闵钧交易年年马与茶，利夷还复利中华。岂知圣主包容量，不为葡萄入汉家。
《贡茶》【清】闵钧葵倾芹献亦真诚，蒙顶仙茶得气深。飞辔上呈......
无茶不交”：茶成待客必需品竟是因为他的推动2019-05-20

原标题：“无茶不交”：茶成待客必需品竟是因为他的推动
茶始盛于唐，至宋影响力达到顶峰，不仅成待客“必需品”，更发展成一种博大精深的文化。而推动者恰是宋太祖赵匡胤。
如果说“......
从点茶到抹茶一片碧云凝白花2019-05-20
原标题：从点茶到抹茶一片碧云凝白花碧云引风吹不断，白花浮光凝碗面。用唐代中期诗人卢仝的诗来形容如今人见人爱的抹茶，倒是十分贴切。抹茶以绿茶为底，茶面青翠，泡沫细腻，口感怡人，不仅......
父爱如茶一杯淡淡的茶，一股浓浓的情2019-05-20
父爱如茶父亲特别喜欢喝茶，茶对于他究竟有着什么样的意义？一个冬天的早上，我和母亲早起打扫屋子，父亲也已披上大衣准备出门，同时催促着母亲给他的透明塑料杯里沏好茶。他临出门......
秋日的温茶和细雨2019-05-20
原标题：秋日的温茶和细雨南方的城市，到了秋天，既不会有黄灿灿的叶子，不会有满地的落叶，更不会有光秃秃的树枝，只有走在街上，拂过脸上的凉风让你突然察觉到，啊，秋天是来了么？当然，在深圳待......
傅青主也能喝到好茶2019-05-20
原标题：傅青主也能喝到好茶明清时的品茶已经是泡茶喝了，白瓷杯泡绿茶新芽，格外好看，饮三杯即去烦恼，神清气爽。对这位反清复明失败且又不愿意屈身与清朝政府的明朝遗民，隐居山乡，品江南......
武夷茶历史，喝茶的你不能不知道2019-05-20
原标题：武夷茶历史，喝茶的你不能不知道武夷岩茶历史演变　　冠绝天下的武夷岩茶可谓是拥有十分悠久的历史，而在漫漫的时间长河和千回百转的变幻中，武夷岩茶究竟经过了怎样的兴衰演变，......
四川绿茶峨眉雪芽-竹叶青命名故事2019-05-20
与茶文化发祥地蒙顶山相距不远的中国佛教名山普贤道场、世界文化与自然双遗产地峨眉山，产茶历史悠久。早在晋代，峨眉绿茶就已名传天下。峨眉山赤城峰、白岩峰、玉女峰、天池峰和竞月......
斯里兰卡茶径度假村在东方的山水间感受西式的古典风情2019-05-20
原标题：斯里兰卡茶径度假村在东方的山水间感受西式的古典风情徜徉在仙境般的湖光山色之间，体会“梦里不知身是客”的感觉。提到被誉为印度洋上的眼泪的斯里兰卡，你最先想到的是......
中国茶文化之饮茶礼仪讲解2019-05-20
原标题：中国茶文化之饮茶礼仪近来很多城市已经开始进入寒冬的天气了，这个季节很多人都喜欢在工作或者生活的休闲时间里，几个人一起泡一壶中吉号普洱熟茶，围在桌前聊天吹牛，谈人生谈理想，......
黎族鱼茶透坛香“俗人多泛酒，谁解助茶香”2019-05-20
原标题：黎族鱼茶透坛香
去海南旅游时，旅居海南20多年的舅舅推荐了一道当地黎族同胞喜爱的传统美食——鱼茶！一道让我们终生难忘的“茶”。　　乍一听“鱼茶”这个名字，相信很多人会认为......
客来敬茶，奉茶礼仪你知道多少？2019-05-20
《第212期》客来敬茶，奉茶礼仪你知道多少？中国人习惯以茶待客，并形成了相应的饮茶礼仪。客来敬茶，奉茶礼仪你知道多少？一、茶具清洁泡茶之前，一定要把茶具洗干净，尤其是久置未用的茶......
馆在茶间茶在馆内访中国茶叶博物馆2019-05-20
原标题：馆在茶间茶在馆内 ——访中国茶叶博物馆《人民日报海外版》（ 2016年11月19日第 10 版）中国茶叶博物馆倚山而筑，背倚吉庆山，面对五老峰，东毗新西湖，四周茶园簇拥。举目四望......
独品为神 “琴里知闻唯渌水，茶中故旧是蒙山”2019-05-20
独品为神
茶当然是生而为茶，但是不是一生即为香中茗？也是未必，人当然也是生而为人的，但人能不能生而即为人间仙？更是不可能。茶需要摘、晒、揉、炒……茶得经过许多炼狱般的经历，才能脱略形......
清代茶文化地方茶俗的发展流传2019-05-20
清代茶文化在民间的深入，还突出表现在一些地方茶俗的发展流传，形成了各具特色的地方茶文化，例如茶叶的生产习俗、茶业经营、日常饮茶、以茶待客、节日饮茶、婚恋用茶、祭祀供茶、茶馆文化......
凉处快“食罢茶瓯未要深，清风一榻抵千金”2019-05-20
东坡兄跟茶一样，当然也是沸腾过的。1057年，二十一岁的东坡兄在欧阳修先生主考的礼部贡试里，脱颖而出，一把被朝廷摘下，好像一片好茶叶从眉山故树上摘了下来。如是年轻如是青春，真是一片好雨前......
糊涂一味“茶有别名是心安草”2019-05-20
板桥先生对情路门清得很。雍正十三年，板桥先生到扬州春游，徜徉山水，漫渴思茶，来到一座土墙茅屋，进屋索茶，于是一线牵了他这个半老头与曼妙少女。临走，少女给他留了个纸条：“湓江江口是奴家，郎若......
喝茶茶点与茶的搭配艺术2019-05-20
原标题：喝茶如何配备茶点简单的说茶点就是在茶的品饮过程中发展起来的一类点心。茶点精细美观，口味多样，形小、量少、质优，品种丰富，是佐茶食品的主体。茶点既为果腹，更为呈味载体。它有......
太湖的熏豆茶与茶相调配的一种饮料2019-05-20
处于长江三角洲的太湖之滨的水乡村镇，流行一种熏豆茶。这种熏豆茶是在每年农历的秋分之后，寒露之前，摘取青毛豆，用开水煮熟，再剥去豆荚壳，晾干后就用文火焙烘，慢慢烘出豆粒水分就成了熏豆，留作......