各种普洱茶各种泡法，教你解锁新姿势

冬天是很适合喝普洱茶，很多上了年纪的朋友喜欢喝普洱茶，沏茶君平时应该也接触过不少种类的普洱茶，但是依旧对冲泡方法有些疑惑。不同的普洱茶要用不同的泡法，才能泡出最好的味道。普洱茶种类很多，不仅分生普熟普，还分新茶老茶。除此之外，松紧度不同、嫩度不同的茶，差异都还是挺大的。下面沏茶君就来具体讲讲不同的普洱茶要怎么泡。

老茶怎么泡？

冬季，气温低，普洱茶也基本处于半停止或放慢陈化状态，尤其是喝老普洱的时候，你会发现茶似乎变的有些收敛、反生，本该芬芳的特点，此时很难尽情展现，这时通过一点我们可以改变这种状态——对温度的控制。

老茶经过沉淀，已经进入一种平稳的状态品质平稳，前几泡可快速出汤，后几泡可慢慢延长时间。优质的老茶，是可以冲泡七八泡甚至十泡以上的，可慢慢体会每一泡的变化。

松紧度不同的茶怎么泡？

普洱茶有分紧压茶和散茶，紧压茶里其实也有松紧之分。在撬茶时可以感受到容易撬下来的茶较松散，而另一些较难撬开的茶较紧结。

松紧度高的茶

一般来说，较紧结重实的茶投茶量较小，而冲泡水温略高，水温高可以充分醒茶。紧结茶一散开，溶解速度就会很快，所以投茶量相对要少。

同时要注意控制冲泡的节奏，通常是“前紧后松”，洗茶慢，出汤快，经过出汤较快的数泡之后，可以缓一缓节奏，让茶休息休息，你会惊喜发现，一杯好茶又在手中。

松紧度低的茶

比较松散的茶则轻柔地润茶，正式冲泡时，每一泡都要比前一泡稍微延长一点时间，越往后延长的时间越长，才能让茶汤平稳地发挥出来。

嫩度不同的茶怎么泡？

生普

较细嫩的生普冲泡温度要比粗老的生普冲泡温度稍低，避免产生闷熟气。

熟普

较粗老的普洱质地厚实硬脆，冲泡以“闷”为主，多闷少透。采用高温和闷透结合的浸泡方法，“高温”闷泡，逼出“粗老气”，通过保持相对温度，发掘茶品香气，使茶叶滋味甘甜醇和不滞钝。

小技巧：在洗茶温杯时，请将置茶容器开盖放置，便于杂味逸出，也便于叶底降温。

说了这么多泡茶的方法，纸上得来终觉浅，沏茶君认为还是要多练习。想要了解一款茶，一次就成功的会很少的，多泡泡也许能找到最佳的冲泡方法，泡出最适合你自己的味道。