中国源远流长的茶文化之茶道

中国的茶文化博大精深，源远流长。在中国这个古老的国家，茶一直被誉为“国饮”。茶通六艺是中国传统文化艺术的载体。饮茶被人们当做一种享受，提神的饮品，健康的保健品，友谊的纽带，文化的代表。而茶道就是中国茶文化的核心。

中国的茶道应分为两个部分：第一部分是饮茶之道，就是泡茶的技术，和饮茶的方法。第二部分指的就是你思想上的感悟。通过饮茶来陶冶情操，修身养性，升华自身的思想到达一定境界。把道德和行为规范融入饮茶的活动中。这两点曾在唐人陆羽《茶经》能体现出来。从古至今年代不同，作者不同的众多茶道著作中，都有一个共同的特点，就是一切都反映了茶的大自然美，反映了茶的甘甜爽口。　　

中国的茶道一定要遵循他固定的规则，宋朝时候有三点和三不点品茶，其中“三点”是指新茶、甘泉、洁器为一，天气好为一，风流儒雅、气味相投的佳客为一；那“三不点”就是“三点”的反面。明代分为十三宜与七禁忌。“十三宜”是指一无事、二佳客、三独坐、四咏诗、五挥翰、六徜徉、七睡起、八宿醒、九清供、十精舍、十一会心、十二鉴赏、十三文僮；“七禁忌”为一不如法、二恶具、三主客不韵、四冠裳苛礼、五荤肴杂味、六忙冗、七壁间案头多恶趣。

中国的茶道要求：

1.泡茶前茶具一定要确保已经清洗干净，没有污渍。

2.泡茶的水如果有条件，可以选用山泉之水，江水，松树或者梅花蕊上的雪化成的水。

3.泡茶时对水的沸腾程度也有要求，不同的茶有不同的温度要求。

4.泡茶所用的茶具要挑选优质的茶具，首先要用开水将茶碗烫一遍，以便能充分保留茶的香气。

5.把泡好的茶水倒入茶杯时，七分满就好，不要过多。

6.在喝茶之前应该先闻茶香，分三口慢慢啜饮。