秦汉时期：茶兼具药物和饮品功能
来源： 作者： 发布日期：2017-03-03 17:16:02
文章简介： 茶叶发展到秦汉时期，茶的功能有了新的突破，才被作为饮品使用，其生津止渴的饮品功能逐渐被人们发掘和重视，成为人们日常生活中不可缺少的饮品。当然茶的饮品功能被人类发现，并非偶然，要归于茶的药用功能。
据考证，人
据考证，人
茶叶发展到秦汉时期，茶的功能有了新的突破，才被作为饮品使用，其生津止渴的饮品功能逐渐被人们发掘和重视，成为人们日常生活中不可缺少的饮品。当然茶的饮品功能被人类发现，并非偶然，要归于茶的药用功能。
据考证，人们正是在深入研究茶有解毒，消食功能的过程中，逐渐发现了茶作为中药还具有生津止渴，提神解乏的功能，茶便以药和饮品的双重功能进入人们的日常生活，这时的茶以烹煮的方式饮用。西汉，王褒《僮约》记载“烹荼尽具”，“武阳买荼”，荼即今茶。近年长沙马王堆西汉墓中，发现陪葬清册中有"?一笥"和“?一笥"竹简文和木刻文，经查证"?"即" "的异体字，说明当时湖南饮茶颇广。 据司马相如的《凡将篇》记载，茶在西汉初年便因具有治疗疾病的作用而进入中药系统。另据东汉华佗《食论》和曾广《神农草本经》的记载，汉代人越来越深刻地认识到茶最主要的药用价值是消食、降火，并有能令人精神兴奋的功效。
据考证，人们正是在深入研究茶有解毒，消食功能的过程中，逐渐发现了茶作为中药还具有生津止渴，提神解乏的功能，茶便以药和饮品的双重功能进入人们的日常生活，这时的茶以烹煮的方式饮用。西汉，王褒《僮约》记载“烹荼尽具”，“武阳买荼”，荼即今茶。近年长沙马王堆西汉墓中，发现陪葬清册中有"?一笥"和“?一笥"竹简文和木刻文，经查证"?"即" "的异体字，说明当时湖南饮茶颇广。 据司马相如的《凡将篇》记载，茶在西汉初年便因具有治疗疾病的作用而进入中药系统。另据东汉华佗《食论》和曾广《神农草本经》的记载，汉代人越来越深刻地认识到茶最主要的药用价值是消食、降火，并有能令人精神兴奋的功效。
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