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近来,有不少茶人、茶友,在网上、茶报中得到了这项信息,互相转告,都到了岭南轩下关“易武之春”品鉴暨螃蟹脚古树茶饼品尝会6月29日举办试饮。
此茶除具有原下关沱茶的风味特色之外,人们还对其保健功能很感兴趣,以为一茶在手,一举两得。
品试之后,这款螃蟹脚古树饼(357克)印象最深的是:茶味鲜爽与回甘特强,让口感与精神上,都得到满足。
下关螃蟹脚古树茶饼
下关沱茶有两个著名品牌-松鹤牌与宝焰牌已为茶人茶友所熟悉、了解。
现在将其新品种,公之同好,让更多人饮到名茶,好茶,和谐社会,广结茶缘。
新品种问世
试饮螃蟹脚古树饼
螃蟹脚是什么东西
早十年前,广州的一些茶庄、茶行,便有螃蟹脚出售了。从此,广州的茶人茶友,便知道此物了,当时是单独卖的,一般是把它与普洱茶一起冲泡。因为它有风味,而且有保健功能,受到欢迎,但售价并不便宜。
螃蟹脚不是茶叶,而是一种草本,干品,成条状,呈灰白色。用茶时放一些茶壶中,与普洱茶同饮。也有人将之与瘦肉或鸡煲汤,饮之有一股甘味。
螃蟹脚是一种寄生高山植物。寄生在千百年之古茶树上,与广大森林混生在一起,属于天然生态,自己衍生,汲取古树茶之精华与天地灵气,多年生,形状似小珊瑚,因其寄生枝杆,节状带毫,当地茶农、村民,称之为螃蟹脚。历史已经很久。
此物是野生,并非人工栽培,产量当然极为稀少。现在云南下关茶厂研制、开发了螃蟹脚古茶树茶饼,让更多人可以有机会品尝到了。
这是好事。
本文:岭南轩下关“易武之春”品鉴暨螃蟹脚古树茶饼品尝会6月29日举办
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