小青柑个头小，挥发油含量最丰富，微涩带酸，茶中果味较浓，清甜回甘。与普洱熟茶搭配之后，其柑皮与茶叶相互吸收着精华，形成了风味独特的柑普茶，同时达到理气健脾、消积化滞、燥湿化痰、疏肝润肺、疏通五脏等作用，是一道十分不错的保健茶饮。那么，新会小青柑如何冲泡？下面我们一起来了解看看。

新会小青柑冲泡方法

1、整颗冲泡

将小青柑放入盖碗，揭开盖子。将开水注入茶孔，让水从底部孔里渗出，使内部的普洱茶完全浸洗。前面5泡，文水冲盖碗沿直至水漫过小青柑即可，漫及开孔处会在最后留有少许茶色，汤水甘甜可口，但此时茶色和茶味较淡，不过，请千万不要心急。前面几泡茶香四溢，首先喝出来的味道是茶味，柑味并没有出来。茶叶渐渐出色。入口有比较柔和的感觉，回甘明显（主要是茶），有淡淡的果甜味同少许青味。请泡了之后数秒后就要倒出来，切记不要死泡，因为会太浓的。

5泡之后，这时所有的文水可以倾注到小青柑本身，但不要触及孔。而这时，茶汤也逐渐出色。为什么会出色呢，因为通过浸泡小青柑，使小青柑的油包孔逐渐张开，这时小青柑已经胀大，所有的开水可以从小青柑的油包孔注入，然后经由小青柑内的普洱茶内，再由首孔和尾孔或者油包孔溢出，这时候的小青柑的色味，同云南普洱的茶味才真正融合。已经完全能喝出高山茶的兰花香味同仓味，甘甜味非常明显，所以，小青柑还像是一个小姑娘一样，比较腼腆的慢慢出味，但是泡她一下，她已经慢慢水到渠成，含苞欲放了。所以，一般喝小青柑，是5泡后的味道才是最佳品饮时刻。

后续的泡发，这时大家可以随意泡，希望继续淡淡的品，就可以文水浇注杯沿，喜欢中庸之道的同好们可以浇注茶孔边缘，喜欢茶味更浓的朋友们可以浇注茶孔。而浇注茶孔第一泡可能不出色，请不用担心，第二次浇注的时候就可以出色，因为浇注之后有一段浸入时间。所以说喝茶不能急就是这个道理。而数十泡之后，茶味可能真的会完全变淡，但是小青柑的滋味依然可以持续很久，如果还想继续不浪费的品尝完一个真正的小青柑，同好们还能将它放入壶里煮。

2、早餐饮用方法

早上可以用一个茶壶，将小青柑洗过，冲泡数次。出茶汤后，沥干后的小青柑放入冰箱内封膜冷藏。早餐的时候，早上起来喝一杯小青柑茶，感觉肠胃蠕动会有便意，人也会变得清醒，是因为人睡眠结束的时候血液粘稠度高，而茶里面的咖啡素能有兴奋功能，茶多酚对肠胃有蠕动功能，青柑的酚酸对人有醒神功能，茶叶里的高纤会扩张血管，让人感觉血液通畅。如果早上吃早餐的时候来一杯，会让一天都充满生机。

3、聚餐饮用方法

聚餐比较好带，拿一个手提袋装几个，泡的时候最好使用两个壶，一个壶用来冲泡，一个壶作为冲泡后，因为小青柑味道很浓郁，忌讳浸泡时间太久。泡到完全没有味道的时候，有条件的茶友还可以将它放入壶里焖煮，还能有同样的柑香味和地道的醇厚口。

总的来说，小青柑单颗粒无论是携带，还是冲泡品饮，都很便利，一次一颗，无论是盖碗、紫砂壶、玻璃壶，还是飘逸杯，甚至一个玻璃杯即可，洗茶、冲水，浸泡、品饮，有了无限的便利，很有点速溶茶的感觉。

而且小青柑的甘甜口感不错，有点酸，有点甜，有点青涩，代表着朝阳、努力成长、向上的力量。小青柑挥发油最多，微涩带酸，茶中果味较浓，清甜回甘，青皮里的油酮类物质虽不能被人体吸收，但可以起到扩张上呼吸道的作用，饮用可以改善慢性咽炎，抗雾霾，对鼻炎、感冒鼻塞有通畅呼吸的作用。

上述内容就介绍到这里，新会小青柑茶携带方便，泡饮也比较简单，最重要的是其保健功效显著，多数人都适合饮用。因此，喝茶养生的话，小青柑茶会是个不错的选择。不过，小青柑茶性温和，要主要适量的饮用，以免过量而上火。

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