普洱小沱茶怎么泡
普洱小沱茶体积小巧,便于携带,适合于出差、旅行等等。而普洱小沱茶的冲泡相对于其他的紧压型普洱茶来说,冲泡不需要开茶,直接将整个小沱茶投入杯中即可。那么普洱生小沱茶要怎么冲泡呢?下面就由我来为大家普及下普洱小沱茶怎么泡好喝了!
普洱小沱茶冲泡步骤如下所示:
1、烫杯:这个过程和其他所有泡茶程序一样。只是要注意把内外都好好烫一遍。然后将烫杯之水倒掉。
2、置茶:将小沱茶的外包装撕开,将整颗小沱茶置入茶漏中,一定要注意茶漏的密封性,否则会漏茶,再将茶漏放入杯中。
3、洗茶:喝生茶时洗茶步骤很简单,冲入热水,让茶叶吃饱水,然后将水倒掉就可以了。如果冲泡老茶或是熟茶,洗茶的过程要稍微麻烦一些。因为老茶和熟茶受到灰尘和异味污染的可能性要大。洗茶时,注水的力度相对要大、要猛,出水要快,倒掉洗茶水之后不要忘记涮一下杯子。
4、冲泡:洗茶后嗅一下茶漏里的茶叶,感觉茶已洗净,就进行正常的冲泡。这时和前面洗茶相反,注水要轻柔,保证茶汤的匀净。
5、饮用:稍等片刻后,就可以直接饮用;如果多人喝茶,可以分入小杯中。
普洱小沱茶冲泡需要注意事项如下所示:
1、普洱小沱茶遇沸水会慢慢化开,在正式冲泡前建议过两遍,一遍醒茶,一遍润茶。普洱茶适宜选用紫砂壶冲泡,置茶量控制在约壶容量1/4,水的温度宜用100℃。
2、水温一定要滚水,普洱茶沱茶的水温是最好掌握在100℃,就是把水完全煮沸即可。
3、茶叶的浸泡时间,普洱茶沱茶的第一次冲泡和第二次冲泡的茶水要倒掉,而第三道的茶叶浸泡时间在10-20秒,第四道的茶叶浸泡时间在30-40秒左右。
4、正式冲泡时,出汤速度由快变慢,前三泡茶宜较快速出汤,往后的茶宜延长时间,才保持汤色香气滋味都能一致。
普洱生小沱茶喝熟沱茶的冲泡都可以按照以上步骤进行,关于冲泡普洱茶沱茶的方法就介绍到这,希望通过本篇文章的介绍,相信懂茶、爱茶的茶友们能更好的学会怎么冲泡普洱小沱茶。
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