苦荞茶之一种非常常见的茶饮，但是要掌握它的喝法，这样一样才能够被身体吸收，在泡茶的时候要注意泡茶的水温一定要高于95度以上，最好是刚烧开的水，该茶叶是不建议洗茶的，泡完之后直接将好泡的茶喝了就行，具体的方式如下！

苦荞茶的冲泡步骤

1、准备材料

首先要把泡茶的工具准备好，如玻璃杯、水壶、勺子、开水等。

2、冲泡

把最备好的茶叶放在玻璃杯里面，然后用水壶把水煮开了之后倒在玻璃杯里面，这样更加有利于让茶叶中的营养成分溶解在水里面。

3、品尝

该茶叶泡好了之后等到温度适合的时候就可以先闻一下，然后再放入嘴里慢慢品尝，第一次冲泡茶叶，口感可能稍微有点苦，但是慢慢的嘴里就会有浓浓的荞麦香，而且品质好的茶叶也可以多冲泡几次，它的味道也不会变。

4、食用

泡过的苦荞也可以直接吃的，它里面没有有害物质，把苦荞吃了也是有益于身心健康的。

苦荞的喝法

1、苦荞茶+黄芪：在苦荞茶中加泡适量黄芪，适用于气虚者。

2、苦荞茶+枸杞：在苦荞茶中加泡枸杞，有益于肾虚者。

3、苦荞茶+绿茶：在苦荞茶中加泡绿茶，有提神醒脑之功效，也是白领女性的时尚饮品。

4、苦荞茶+腊梅花：在苦荞茶中加泡腊梅，有益于慢性咽炎、声音嘶哑者。

5、苦荞茶+灵芝：在苦荞茶中加泡灵芝，能更有效的提高免疫力。

6、苦荞茶+红花：在苦荞茶中加泡红花，更有助于血液循环。

7、苦荞+蜂蜜：在苦荞茶中加泡蜂蜜，有助于清肠通便，减肥美颜。

苦荞茶的最佳搭配

1、苦荞茶加茶叶

苦荞茶可以和茶叶一起直接泡水喝，能在麦香中增加茶叶的清香，也能让降脂清肠的功能更胜一筹。

2、苦荞茶加酸奶

苦荞茶的清苦爽口搭配酸奶的香甜浓稠，能帮助肠胃吸收和良好运作，在口感上也别有风味。

3、苦荞茶加大米(小米)

苦荞麦加大米(小米)是粗粮细粮搭配的典范。取苦荞麦与大米(或小米)按1：4比例混合，可以煮饭，还可以煮粥，色泽金黄，营养吸收更全面。

喝苦荞茶的好处

1、帮助生长发育

因为在这种产品当中含有的氨基酸和脂肪酸都是比较丰富的，而这些成分又是孩子生长和发育必须的营养成分，所以，孩子服用它能够起到促进生长和发育的效果。

2、减肥

在苦荞茶里面所有的膳食纤维可以很好的帮助人体大肠达到促进蠕动的效果，也可以帮助增强人体的新陈代谢，从而帮助需要减肥的人士达到满足减肥效果，这种方式减肥是比较安全而且没有任何副作用的，在使用以后也不会出现反弹情况，所以，被肥胖困扰的人群可以经常喝它来帮助减肥。

3、增强免疫

在它里面含有的蛋白质、微量元素、叶绿色、碳水化合物和脂肪等等都是很丰富的，这些成分能够让人的免疫力得以增强，还能够让身体衰老情况延迟，在增强对抗氧化能力方面效果也是很好的。

4、降低血糖

在苦荞茶里面有一种黄酮类的成分，它能够帮助胰岛细胞恢复和降低血糖等等，在帮助提升血糖和抑制醛糖还原酶方面效果很不错，所以，可以帮助改善糖尿病和避免糖尿病并发症。

5、保护肝脏

它里面的黄酮类成分可以很好的对抗肝脏损失等等多方面问题，所以，发现自己肝脏功能不是特别好或者是有肝脏异常病变的人群都可以选择服用它。

以上就是关于苦荞茶冲泡方式的介绍，从上面的介绍中我们就可以看出，苦荞茶是一种对于冲泡方式有着合理要求的茶叶，当然的，饮用方式也是非常多样的，可以独饮，也可以搭配其他的东西饮用！

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