玉兰花茶怎么泡好喝
玉兰花不仅花大而艳美,花姿婀娜,气味幽香,观赏价值高,病虫害少,而且其花蕾名辛夷,历来是中医治鼻病的主药。玉兰花茶香韵独特、滋味醇厚、回甜,是健康养生茶饮料。那么玉兰花茶怎么泡好喝?
玉兰花茶怎么泡好喝
1、备具
一般品饮花茶茶具,选用的是白色的有盖瓷杯,或盖碗(配有茶碗、碗盖和茶托),如冲泡茶坯特别细嫩,为提高艺术欣赏价值,也有采用透明玻璃杯的。
2、烫盏
就是将茶盏置于茶盘,用沸水高温冲茶盏、茶托,再将盖浸入盛沸水的茶盏转动,尔后去水,这个过程的主要目的在于清洁茶具。
3、置茶
用竹匙轻轻将花茶取出,按需分别置入茶盏。用量结合各人的口味按需增减。
4、冲泡
:向茶盏冲入沸水,通常宜提高茶壶,使壶口沸水从高处落下,促使茶盏内茶叶滚动,以利浸泡。一般冲水至八分满为止,冲后立即加盖,以保茶香。
5、闻香
花茶冲泡静置3分钟后,即可提起茶盏,揭开杯盖一侧,用鼻闻香,顿觉芬芳扑鼻而来。有兴趣者,还可凑着香气作深呼吸状,以充分领略香气给人的愉悦之感,人称”鼻品“。
6、品饮
经闻香后,待茶汤稍凉适口时,小口喝入,并将茶汤在口中稍时停留,以口吸气、鼻呼气相配合的动作,使茶汤在舌面上往返流动1-2次,充分与味蕾接触,品尝茶叶和香气后再咽下,这叫”口品“。所以民间对饮花茶”一口为喝,三口为品“之说。花茶一般可冲泡2—3次,接下去即使有茶味,也很难有花香之感了。
喝玉兰花茶的功效
1、玉兰花茶能益肺消痰
玉兰花茶的功效很多,它对人类的呼吸系统有很大的好处,平时饮用的话可以起到消痰的功效,它能清除肺热,也能消除肺部和气管中的炎症,对人类的气管炎和肺炎有一定的预防作用。
2、玉兰花茶能降压血压和血脂
玉兰花茶对人类的心脑血管有一定的影响,能增加血管弹性,也能加快血液流动,还能提清除血液中的胆固醇和甘油三酯,对高血压和高血脂都有很明显的调理功效。
3、玉兰花茶能解酒
玉兰花茶还可以用来解酒,平时人们要是喝醉了就可以喝玉兰花茶解酒,它可以将身体内的酒精毒素快速分解并排出体外,能让醉酒引起的头痛和呕吐很快的好转,同时还能保护肝脏不被酒精毒素伤害。
4、玉兰花茶能治头痛和鼻塞
玉兰花茶不仅口感好,而且熬制以后还能治头痛、鼻塞,可以把适量的玉兰花茶放在锅中加清水煎制,煎好以后趁热取出用蒸汽熏蒸鼻孔,就能让鼻塞和头痛的症状得到缓解。
玉兰花为中药材辛夷的又一品种,二者性味功用相同。其挥发油中含柠檬醛、丁香油酚、l,8-枝叶素。性味辛温,能祛风通窍,历代用治头痛、鼻渊、鼻塞不通、齿痈。近代药理研究认为它有降压和兴奋子宫作用,故能治痛经不孕。
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