黄精是一个存在时间比较长的药材，性质非常的温和，发现它具有一些保健上的功效，所以许许多多的朋友想要用它来泡水，当然的，除了泡水喝以外，黄精茶的食用方式还有很多，具体的配方如下！

黄精的食用方法

黄精本身有抑制咳嗽的作用，但是必须要把黄精的皮剥去才能入口，否则黄精的皮容易刺激咽部反而让咳嗽更加剧烈。另外，从滋补效果上看，黄精煮熟吃效果更好，可以与肉类一起炖，也可以煮粥时放入，生吃口感略差，而且由于黄精含有大量粘蛋白，生吃时容易滑肠。

从使用量上看，干品黄精一天可以吃30克左右，鲜品一天吃100克左右就够了。 黄精还是制作多种滋补药膳的原材料，可以做成黄精蒸海参、黄精蒸鸡、天冬黄精蒸白鸽、黄精煮粥、黄精百合蒸子鸭，泡黄精酒等。

黄精茶的吃法

黄精酒

材料：黄精80克，白酒2000毫升。

制作方法：

1、将黄精洗净，切片，晾干表面水分。

2、然后将黄精装入干净的纱布袋中，封好口。

3、将纱布袋放入酒坛，倒入白酒。

4、密封，摇匀，浸泡1月左右即可。

5、每次喝15-20毫升，每日2次。

黄精泡水

1、取黄精9克，枸杞10克放入茶壶中。

2、加入适量清水。

3、大火煮开，改小火煎煮约30分钟左右。

4、滤渣，取汁饮用。

5、一天喝2次。

黄精炖牛肉

主料：牛肉500克，黄精30克，大枣30克，山楂1个。

做法：

1、将牛肉洗净，切成2厘米见方的小块。

2、黄精洗净。大枣、山楂洗净。 锅内加水烧开，放入牛肉块焯去血沫捞出。

3、将黄精放入砂锅内，放入葱、姜、料酒、大火烧开。

4、放入牛肉、山楂用小火炖至五成烂。

5、下入大枣、精盐，继续炖至熟烂。

6、最后加入味精、香油即成。

黄精瘦肉汤

材料：黄精30克、党参20克、淮山20克、瘦猪肉500克，食盐、生姜适量。

做法：

1、黄精、党参和淮山洗净备用。

2、猪肉切大块，焯水捞起。

3、清水煮沸，将猪肉倒入炖锅。

4、然后放入所以材料，隔水炖两小时左右。

5、最后下盐调味即可食用。

常喝黄精水的好处

1、提供免疫力

经常喝质肉头黄精，可以提高人体自身的免疫力。

2、固气补肾

没事喝黄精茶，对肾部作用那是相当强大，现在的成年人不管男女，有个通病就是肾虚，每天喝黄精水可以起到固精润肾，壮腰有力气，对肾气不足引起的乏力、阳痿，有非常独特的效果。

3、抑制血糖升高

黄精是糖尿病人的好食材，因为黄精的甜是果糖，这种果糖不但不会对糖尿病人有影响，而且还能起到抑制血糖增高的强大功效，所以糖尿病人可以常年吃，而且真的是延年益肾啊。

4、延缓衰老

经常喝黄精水可以延缓衰老，永葆年轻，质肉头黄精里面富含黄精多酮，这个酮可不一般，它可以阻止皮肤老化细胞的裂变，缓解皱纹的纹理深度，从而达到抗击衰老的目的。

黄精能长期泡水喝

黄精味甘，性平，入肺、脾、肾经，具有补气养阴、润肺、健脾、益肾等功效，常用于辅助治疗脾虚乏力、气倦懒言、肺虚咳嗽、腰膝酸软、须发早白等症，它本身并无明显的毒副作用，如果用量和用药人群适宜的话，一般情况下，黄精泡水是可以长期少量喝的。

黄精泡水不建议一喝一天

黄精本身虽然没有明显的毒副作用，但是它毕竟是一种中药材，不宜过多服用，服用过多反而会对身体产生不利影响，一天建议黄精泡水一天喝1-2次左右即可。

温馨提示：

黄精质润滋腻，易助邪湿，如用于脾失健运、胃口欠佳、口淡泛涎、素体湿盛痰多者则会加重湿象。所以脾虚有湿、咳嗽痰多及中寒泄泻者均不宜服。

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