花果茶怎么泡好喝
花果茶怎么泡好喝?
1、热花果茶:先取花朵或是花瓣置于花茶壶内(花茶壶建议用玻璃制的),加入略微没过花朵的热水,洗涤后倒去。再在经过取标准匙约一勺至一勺半(约10~15g),放入花茶壶,加入热水至8分满(约400~500g),温度约45℃(因花果茶含大量维他命及果酸,温度太高会破坏营养及影响口感),在吧台放置约2分钟再端给客人。
2、冰花果茶:取花果茶15g~20g,温水(约45℃)泡5分钟后加入糖或蜂蜜搅拌,取杯子放入冰块后再慢慢倒入果茶。
3、滋润花果茶:将花果茶用热开水冲泡后,加入适量的蜂蜜或冰糖,此为热饮;调好后加入冰块,即为冷饮的喝法,另外,如果时间充裕的话,也可以放入冰箱冷却后饮用。这是花果茶最基本的饮法。
4、冰淇淋花果茶:先将花果茶调配成冷饮,倒入漂亮的杯子中,大约九分满就可以了,再用冰淇淋勺挖出一球冰淇淋,放到花果茶上,切记要用冰的花果茶,如果冰淇淋一放进去就融化了,就会影响茶的口感。
5、风味花果茶:把花果茶冲泡好后,加入话梅略拌一下,等3分钟左右,就有一杯好喝的蜜饯花果茶了。花果茶用热饮或冷饮均可,蜜饯也可使用无花果、金橘干等,依口味而定,主要的功能只是用来增添风味而已。
6、玫瑰枣花果茶:把蜜枣跟粉玫瑰都放进锅,加水约准备500-600CC,用火煮开即可。
7、祛斑花果茶:白果去壳去衣,白菊花洗净取花瓣,雪梨洗净后取肉切粒。再将白果、雪梨放进锅里,加水煮,白果变软后加入牛奶,沸腾即可。放凉后,加蜂蜜。
8、玉兰花果茶:将玉兰花洗净后用温水浸泡5分钟。再将苹果、雪梨、甜瓜洗净后切片,和泡过的玉兰花一起放入茶壶中。加入沸腾的开水,闷泡10分钟后,加入方糖,即可饮用。
本次内容就介绍到这里。花果茶又被称为果粒茶,是一种类似茶的饮料,以各种不同的花朵与水果浓缩干燥而成,成份中含有各种不同的维他命、果酸与矿物质,但不含咖啡因与单宁酸,各种不同口味的花果茶在成份上略有不同,但仍以芙蓉花、蔷薇实、橙皮与苹果片为主要组成元素,在冲泡后仍能保持花果的原风味,浓郁的果香,加上冰糖饮用,可以舒缓情绪,另有美容养颜的效果。
标签:
上一篇:花果茶制作方法
下一篇:花果茶的泡法