黑枸杞富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、B2等100多种人体所必需的营养物质等，因此很多的人都喜欢喝，那黑枸杞可配什么最佳呢？具体的介绍如下！

黑枸杞可配什么最佳

1、黑枸杞菊花水

材料：黑枸杞、菊花。

做法：取白菊花6克、黑枸杞子10克，放入茶杯中，用开水冲泡，温浸10~15分钟以后，即可饮用。

2、黑枸杞甘草水

原料：黑枸杞10粒、甘草3-5片。

做法：先将甘草放入杯中冲泡200ＭＬ沸水，等甘草水冷却之后加入黑枸杞即可。

3、黑枸杞黄芪

材料：黄芪5片、黑枸杞10粒。

做法：水开后，炉火调成中火，将黄芪都放进锅里熬煮1小时，变温后加入黑枸杞。以滤网滤出茶汁，即可饮用。

黑枸杞其他食用方法

1、黑枸杞煮粥

黑枸杞可以加入各种粥当中，煮好的小米粥、白米粥、绿豆粥、百合粥等等，可以等待粥变温之时加入黑枸杞即可。

2、黑枸杞直接嚼食

黑枸杞和葡萄干的质地相似，水分较充足，质地圆润饱满的黑枸杞可以直接嚼食，这样不会影响到黑枸杞的药效，能泡水喝具有一样的功能，但是要注意，过于干瘪的黑枸杞就不适合嚼食了。

3、黑枸杞煲汤

黑枸杞是滋补类药材，可以加入鸡汤、排骨汤、海带汤等汤中，但是要注意黑枸杞不能和汤同时煲，因为高温会破坏黑枸杞中花青素的营养价值，影响药效，黑枸杞可以在汤变温之时加入。

黑枸杞的功效

1、黑枸杞性平、味甘，有养血安神、滋补肝肾的功效，含有大量的花青素，花青素能抗氧化、清除自由基，黑枸杞有抗衰防老的功效，常食用能够增强免疫和改善肌肤。

2、黑枸杞含有氨基酸、维生素等成分，有美容养颜的功效，是爱美女性的必备佳品，其还含有丰富的花青素，花青素能减少紫外线对皮肤造成的伤害，常食用不仅能美容养颜，还能防止皱纹的提早出现。

3、黑枸杞能滋补肝肾、保肝明目，其含有较多花青素，能促进视网膜细胞中视紫质的再生成，常食用黑枸杞可以提高暗适应能力，减少视疲劳，适用于用眼过度者和长期面对电脑的上班族。

4、黑枸杞有补血安神的功效，适用于失眠心悸等症状，在西医认为，黑枸杞含有较多的花青素，可以穿越血脑屏障，并且稳定脑组织功能，保护大脑不受化学毒素的损伤，因此，用黑枸杞有改善睡眠的作用，常食用能缓解失眠，提高睡眠质量。

黑枸杞的食用禁忌

1、感冒患者和炎症患者不宜食用

黑枸杞温热身体的作用较强，感冒患者和炎症患者食用黑枸杞会加重病情，不利于身体的恢复。

2、性情急躁者不宜食用

黑枸杞属于滋补类药材，性情急躁者食用黑枸杞容易引起上火，造成身体不适。

3、便溏泄泻者不宜食用

便溏泄泻者食用黑枸杞会加重腹泻的情况，所以不宜食用。

综上所得，黑枸杞食用方式非常的多样，不同的食用方式不仅口感不同，功效也不同，但是小编建议最好是单独饮用喔！

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