枸杞叶富含甜菜碱、芦丁以及多种氨基酸和微量元素等。常饮枸杞叶茶具有养肝明目、软化血管等保健功效。而且长期食用枸杞或饮用枸杞茶，也不会有副作用，当然的，枸杞最好的作用就是补肾，那枸杞和什么泡水喝补肾呢？相关的介绍如下！

枸杞和什么泡水喝补肾

一、枸杞配红枣

材料：大枣10克，枸杞8克

做法：

1、把大枣放入锅中，用中火炒10分钟左右，待大枣的外皮颜色逐渐变深即可。倒出放到碟子中，凉透后待用，有多的可用密封的容器先装起来以后备用；

2、把凉透的大枣，加上洗净的枸杞一齐放入茶壶里；

3、加入适量的冰糖，然后加入热水，冰糖的分量可根据自己的口味来放；

4、盖上茶壶盖子，约5分钟左右焖出味道后，即可倒出来喝。

功效：使面色红润、补气血、美容、皮肤白嫩、有光泽。女性多喝点枸杞大枣，对睡眠、尿频、体虚的人来说，能喝出年轻，喝出好气色，喝出健康。

二、枸杞配龙眼

材料：枸杞、龙眼肉各20克，葡萄干50克，蜂蜜20克，菠萝200克

做法：

1、枸杞、龙眼、葡萄干、菠萝用水冲洗干净；

2、放入小碗加蜂蜜及适量水，入蒸笼蒸20分钟即可。

功效：常服延年益寿，充实正气，补气养血。

三、枸杞配蛋

材料：枸杞20克，鸡蛋2个

做法：

1、枸杞洗净放入碗中备用；

2、将鸡蛋打入碗中，与枸杞调匀；

3、蒸熟即可食用。

功效：中老年人多吃枸杞鸡蛋羹，可延缓视力衰退，防止花眼。

吃枸杞的好处

1、明目

枸杞泡水之后，其本身含有脂溶性维生素A和其它未有溶出的胡萝卜素，食用具有明目的作用。

2、补充营养

枸杞泡水之后，其本身还含有丰富的碳水化合物和蛋白质、脂肪酸等成分，还有一些未溶出的矿物质，食用可以补充营养，促进身体健康。

3、促进排便

枸杞泡水之后，枸杞本身的纤维素溶出较少，而纤维素具有促进肠道蠕动的作用，因此食用泡水后的枸杞有促进排便的作用。

4、易吸收

经过浸泡后的枸杞组织疏松、质地较软，含有丰富的水分，可溶性纤维素之类的成分溶出部分，因此方便嚼食和吸收能量。

怎么吃枸杞最营养

1、泡水喝

枸杞和泡枸杞的水中，都含有丰富的营养成分，因此要注意喝枸杞泡水时将枸杞也一起食用掉。

2、炖汤和炖粥

此两种也是很营养的吃法，可以将枸杞汤和枸杞一起食用掉，营养较全面。

3、直接嚼食

这也是一种较好的食用方式，可以将枸杞的营养成分完全吸收掉，所以也很有营养。

吃枸杞的禁忌人群

1、感冒发烧人群

枸杞是偏热性的药材，温热身体的效果相当强，感冒发烧的人群身体内虚火旺，这个时候再吃枸杞，或者用枸杞泡水喝，容易加重发烧的症状。

2、腹泻人群

《本草经疏》中提到“若并脾胃薄弱，时时泄泻者勿入”，体虚腹泻的人群最好不要吃枸杞，在食用枸杞之后，容易加重腹泻症状，对身体机能造成伤害。

3、脾虚人群

《本草汇言》中指出：如脾胃有寒痰冷痹，时作泄泻者勿入。脾虚的人群要慎用枸杞泡水喝，否则容易引起脾胃寒痰阻滞更盛，导致消化不良、无食欲、胃闷吐酸的现象发生。

4、阴虚人群

阴虚体质的人群由于精、血、津液等物质耗损，阴虚不能制阳，导致机体处于亢奋状态，所以这类人要注意慎吃枸杞。因为枸杞性温和，过度食用容易造成上火，导致面红潮热、五心烦热、口干咽燥、盗汗遗精、舌红少苔等不适症状发生。

5、高血压患者

枸杞的温热身体效果很强，而一般高血压病人存在肝阴不足、阴虚火旺的现象，如不遵循医嘱，盲目吃枸杞，容易造成血压不稳的现象发生。

6、糖尿病人

枸杞提取物虽然可导致大鼠血糖下降，糖耐量升高，有降血糖的功效，但是枸杞的含糖量十分高，不能因为其有降糖作用而大量服用，以免导致血糖升高的现象出现。

综上所述，枸杞本身营养价值就非常的高，当然的，本身单独食用就有补肾的作用，但是具体怎么吃补肾这是需要根据具体的情况来看吧！

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