菊花茶用什么杯子泡
菊花茶经常被人们作为夏天消暑、还有清热解毒的一种利器,然而菊花茶还有很多其他的功效和作用,对于喉咙发炎、口腔溃疡的人也具有一定的效果,那菊花茶用什么杯子泡大家知道吗?不知道的话下面我们就一起来了解一下吧!
菊花茶用什么杯子泡
菊花茶最适合用玻璃杯冲泡,因为玻璃杯它散热快,菊花茶是一种非茶之茶,冲泡时的水温不必太高,好的菊花茶水温达到85-90度就可以了,劣质的温渡再高一点,其次才是达到美观,可以观察它的优劣问题.
菊花茶怎么泡
1、选茶
菊花很容易发霉、长虫子,市场上的菊花质量参差不齐,不懂门道的话很难选到优质菊花。不少人都会挑选花朵白且大朵的菊花,其实又小又丑而且颜色泛黄的菊花反而是上选。
2、洗茶
虽然菊花和茶叶有所不同,但是它在晾晒的过程中也会混入许多灰尘和油脂,因此在冲泡时也要加入洗茶这一步。用80度的热水泡3-5秒钟,再迅速把水滤掉,如果时间太长,菊花的营养也会被滤掉,这一点要注意。
3、泡茶
洗完茶后,用100度的开水或者凉到90度的热开水冲到菊花里,放置5分钟即可饮用。注意是热水冲进菊花而不是将菊花放进热水里哦,因为热水冲进去会搅动菊花,不用你再专门去搅拌。而将菊花投入热水中还要去搅拌,否则菊花就会浮在水面。
菊花茶的冲泡时间
菊花茶时间泡长了,花心就会变成绿色。感觉不能喝了就倒掉,没有具体的时间规定。菊花茶冲入沸水泡5—10分钟之后就可以饮用,每次喝时,不要一次喝完,要留下三分之一杯的茶水,再加上新茶水,泡上片刻,而后再喝。
菊花茶冲泡注意事项
1、开水冲泡
泡菊花茶时,每次取6克菊花或是其他花茶放入茶杯中,用开水冲泡,温浸10~15分钟后在饮用。
2、随泡随饮
菊花茶要现泡现饮,最好不要久放,搁置了24小时以上或者隔夜菊花茶,就不要再喝了。因为菊花茶中的黄酮类物质十分不稳定,很容易被氧化,使茶水失去本来的黄色色泽,变为绿色,其保健作用也会有所下降。
3、加糖要分人
对于体寒体虚的人来说,菊花茶中加些冰糖,既可以中和味道也能稍微减弱一下寒性而对于体热体壮的人,加冰糖则相反会减弱菊花茶清热的功效。
4、饮用次数不宜太频
无论用哪种菊花泡茶,饮用的次数都不要太频繁,一般一周喝个3~5次即可。
喝菊花茶的禁忌人群
1、阳虚体质者
这类人畏寒怕冷,即使夏季也通常会手脚冰凉,菊花茶性寒,可能会加重症状;
2、脾胃虚寒者
一吃凉东西就胃痛、胃不舒服的人不宜多饮菊花茶;
3、风寒感冒者
患风寒感冒的人(表现为头疼、怕寒怕风,流鼻涕、打喷嚏、苔薄白)不适合喝菊花茶,另外,感冒并伴有咽喉炎者也不宜饮用。
综上所述,菊花茶是花茶中的一种,这样的茶叶并不适合闷泡,因此,在饮用的时候最适合用玻璃杯冲泡!当然的,除了冲泡的器具之外,对于其他的技巧也是有一定规定的喔!
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