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西洋参多少钱一斤?西洋参为什么这么贵?

时间:2021-12-28 14:27:44来源:food栏目:花茶 阅读:

西洋参是一种多年生草本植物,它的名称有很多,有洋参、西洋参、花旗参等,它可以补气养阴,应用于人体气血阴阳亏损的症状,以及可以清虚火生津的作用,但是价格也是很贵的,那具体的价格是多少呢?具体如下!

西洋参多少钱一斤

西洋参的价格会更 贵一点,西洋参一般分为两种:一种是真正的西洋参;一种是中国自己培育的西洋参.进口的价格就要贵一些,国内自己培育的价格都比较低,一般要看参的大小,年龄.美 国西洋参和栽培西洋参的价格可相差数十倍。

进口的西洋参价格在10到20多块一克,还有就是西洋参的年份越久价格也就越高进口西 洋 参药 效最好,目前仅有像福临门西洋参、同仁堂等少数大型老 牌能够买到,而福 临 门的较为实 惠。

另外,市面上的花旗参大多是人工种植或者百姓采摘而来,一般都会低于药店里面的价格,市场价大约600元左右一斤,甚至会更低一点,以便销 售,或转 交与药店里作为药材按几元一克销售。

西洋参为什么这么贵

1、产地

西洋参原产于美国南部和加拿大北部,以美国威斯康辛州最为名贵,后来因为产量的需求,便引种到我国吉琳长白山一带种植。但是中药材讲究地道,只有在特定的气候和地理环境下,才能有其特定的药用价值,因此就品质来来说,美国最好,加拿大其次,国产引种最次,价格也是依次降低。一般好的国产整枝参价格在2元/克左右,而加拿大切片参价格也不会低于2元/克。因此建议大家如果买的话还是选择进口的为宜。

2、生长方式的不同

西洋参有野生和人工栽植两种,野生西洋参没有任何人为的干涉如:施肥、农药等,而且生长年限之久可达十几年,产量也非常少,美国已经禁止采摘,因此价格也非常高,以美国的野生西洋参价格在40元/克左右。

人工种植的西洋参,品质有差别,但是不会和价格的差异成正比,因为营养成分基本一致,只是含量多少的差异,有无农残药残的问题,只要在标准范围内都是可以的。市场上绝大部分也都是人工种植的,性价比高,更适合一般人群的服用和送人。

3、等级的影响

如:大小(整枝参的重量多少)、几年参、加工方式(是整枝卖、身段卖,还是切片卖),同产地和种植方式参枝越大越好,西洋参一般为6年参,营养物质可完全积累,但有些商家也为了提早上市3-4年便采摘,这样的质量和价格都会偏低。

而同等质量的整枝参价格最高、身段其次、切片也最便宜。切片便宜的一个原因是容易掺假,难以分辨,其二是如果加工成切片,对晾晒的要求低,加工成本也低,而切片也是最受大家欢迎,市场上最多的一种,食用方便。因此只要学会适当的鉴别方法,切片是性价比最高的。

西洋参如何选购

1、问产地

药材要讲究地道,种源、土壤、气候等是影响药材质量的主要因素。西洋参分为进口和国产,加拿大产的叫西洋参,美国产的叫花旗参,国内主要产地是吉林长白山与山东威海等地。

2、观皱纹

进口西洋参纵皱纹不规则,粗而深;国产西洋参表面较光滑,纵皱纹细而浅,根头部横皱纹明显可见。

3、看质地

品质高的西洋参,主根呈圆形或纺锤形,拿到手中感到沉重而坚实,表面浅黄色或黄白色,色泽油光,皮纹细腻,质地饱满而结实。

4、观断面

优质西洋参断面光洁平坦,整体淡黄色,环轮明晰,断面上有清晰的形成层,呈黄色,形成层到表皮之间有黄棕色点状树脂道。而劣质的西洋参,整体颜色呈浅白色,形成层比较淡,菊花纹不清晰。

5、闻气味

西洋参具有特殊香气,品质高的,香气也更浓郁。

6、尝味道

各个产区的西洋参均微甘,优质的西洋参苦中带甘醇,味浓,透喉,生津作用强烈,口感可持续两分钟左右。

西洋参的功效

1、增强中枢神经系统功能

西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经,达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用,可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。

2、保护心血管系统

常服西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力,冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用西洋参,疗效显着。西洋参的功效还在于可以调节血压,可有效降低暂时性和持久性血压,有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。

3、提高免疫力

西洋参作为补气保健首选药材,可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等,提高机体免疫力,抑制癌细胞生长,有效抵抗癌症。

4、促进血液活力

长服西洋参可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并促进红血球生长, 增加血色素。

5、治疗糖尿病

西洋参可以降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢,对治疗糖尿病有一定辅助作用。

6、强化心肌及增强心脏之活动能力。强壮中枢神经,安定身心并恢复疲劳,有镇静及解酒作用,增强记忆能力,对老人痴呆症有显着功效。

7、对肝脏有调节副肾上腺素之分泌,促进新陈代谢的作用;能增强体力并对运动员具极大助益;

综上所得,西洋参原产于加拿大,价格比较高,但市场上的价格都不一样,有几百元的,也有上千元的,这主要是由产地、品种决定的,我们可根据自身需求进行选购!


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