众所周知，桂花为一种性温的食物，有着助热的作用，能够祛寒止痛，对人体产生的各种疼痛症都有着较好的缓解作用。可作用于脘腹冷痛、痛经等问题上，且桂花茶的观赏性叶非常的高，那桂花茶的价格是多少呢？很贵吗？具体如下！

桂花茶多少钱一斤

桂花茶质量好一些的要五十元一斤，如果是普通超市卖的袋装的桂花茶的话，也只要二十元一斤左右就可以了。

桂花茶的制作方法

1、原料配比

一般按50公斤精制茶胚配用鲜桂花15公斤，可视花茶的档次适当增减。

2、茶胚制备

选用1芽2叶的鲜嫩茶叶作原料，采用“高温刹青、快速揉搓、安全烘干”的制茶新工艺制成绿茶胚。要求茶胚叶片幼嫩，条索紧结、气味芳香，含水量在5%以下，待冷却到26-30℃时即可窨制。也可取精制绿茶成品，烘热至30℃时窨制。

3、桂花采收

桂花茶的做法在桂花盛开期，在花朵成虎爪形、金黄色、含苞初放时采摘，做到轻采、松放、快运，绝对不可用竹竿敲打，以免花朵破伤而变红。采回鲜花要及时剔除花梗、树叶等杂物，尽快窨制。桂花有金桂、银桂、丹桂、四季桂和月月桂等品种，其中以金桂香味最浓郁持久、品质上乘。

4、茶胚窨花

桂花茶的做法首先要在洁净的竹垫或白布上铺放一层茶胚，然后按原料配比量均匀加放一层桂花。照此一层茶一层花重复铺成堆，顶层以茶胚覆盖堆窨。若室内温度低于20℃时，用白布罩盖茶堆保持温度稳定，促使鲜花正常吐香。桂花较少时，可按上述方法在木箱等容器中与茶坯窨制。

5、通花散热

通花就是将茶堆扒开晾凉。当茶胚吸香2-3小时、茶堆温度上升到40℃时，要及时扒开茶堆，上下翻动1次，让其散热。当茶堆降温至30℃以下时，须收拢成堆进行第2次窨花，使茶胚均匀吸香。

6、筛除花渣

待桂花成萎蔫状态，花朵变成紫红色，手摸茶胚柔软而不沾手时，就应结束窨花。扒开茶堆，将花渣筛去，晾干后可配入茶中。

7、复烘干燥

桂花茶的做法在茶胚窨花吸香时，也吸收了大量水分，含水量高达15%，要尽快复烘干燥，使含水量降至5%左右，以免霉变。

8、包装贮藏

烘干后即成桂花茶，自然冷却24小时，按重量规格用精致纸袋和复合膜袋密封包装好，装入纸箱内，就可供应市场或放入通风干燥的室内贮藏。

桂花的药用价值

桂花以花、果实及根入药，秋季采花，春季采果，四季采根，分别晒干。花味辛，性温，具有散寒破结、化痰止咳的功效，用于牙痛、咳喘痰多、经闭腹痛等症。果味辛、甘，性温，具有暖胃、平肝、散寒的功效，用于虚寒胃痛。根味甘、微涩，性平，具有祛风湿、散寒的功效，用于风湿筋骨疼痛、腰痛、肾虚牙痛等症。

桂花的膳食作用

桂花可制糕点、糖果，并可酿酒，常见的做法有糯米桂花藕、桂花黄林酥、桂花糕、枸杞桂花茶、桂花紫薯糯米饭、桂花奶豆腐、桂花酒酿细圆子、烧桂花肠、桂花杏仁豆腐、桂花小豆粥等。古人认为桂为百药之长，所以用桂花酿制的酒能达到“饮之寿千岁”的功效。桂花茶可养颜美容、舒缓喉咙、改善多痰和咳嗽症状，治十二指肠溃疡、苇麻疹、胃寒胃疼、口臭、视觉不明等症。

桂花的园林用途

桂花终年常绿，枝繁叶茂，秋季开花，芳香四溢，可谓“独占三秋压群芳”，在园林中应用普遍，常作园景树，有孤植、对植，也有成丛成林栽种，在中国古典园林中常与建筑物、山、石机搭配，以丛生灌木型的植株植于亭、台、楼、阁附近。桂花在中国古代的咏花诗词中，咏桂之作的数量也颇为可观，自古就深受中国人的喜爱，在中国人寓意为崇高、美好、吉祥、友好、忠贞之士、芳直不屈、仙友、仙客等。

以上就是关于桂花茶价格的相关介绍，如果大家还想了解更多相关知识的话可以随时联系我们或者是登陆我们的网站查看喔！

标签:

上一篇：菊花茶价格多少钱一斤

下一篇：金盏花茶多少钱？