茉莉茶的品种价格简述
汤色深黄,滋味苦涩浓强,浓郁且分不清是茉莉还是玉兰的花香袭人口鼻,大概是人们对“老北京”最深刻的印象。经过二三个世纪的发展,茉莉花茶已经写入北京的味觉记忆,成为不少老北京生命历程中不可抹去的一部分,那茉莉花茶价格多少呢?相关的介绍如下!
茉莉花茶品种价格
由于茉莉花茶的产地和种类众多,形成了多种茉莉花茶,如:茉莉大白毫、龙团珠茉莉花茶、茉莉银针茉莉花茶、茉莉大虾毫、茉莉凤眼、茉莉清茗金针、茉莉清茗龙芽、茉莉毛尖、茉莉云环、茉莉玉螺等等达数十个种类,不同种类的茉莉花茶价格差异明显,因而没办法一概而论。
一般茉莉花茶的价格从50元一斤,至上千元一斤不等,视不同类型的茉莉花茶而定。普通的级型或碎茶型茉莉花茶一般一斤200元以内就可以买到,而特种茉莉花茶的价格一般是一斤200元起,品质好、花香浓郁的茉莉花茶价格甚至高达上千元一斤。
茉莉花茶的品种
1、福建茉莉花茶
主产于福建省福州市及闽东北地区,它选用优质的烘青绿茶,用茉莉花窨制而成。福建茉莉花茶的外形秀美,毫峰显露,香气浓郁,鲜灵持久,泡饮鲜醇爽口,汤色黄绿明亮,叶底匀嫩晶绿,经久耐泡。在福建茉莉花茶中,最为高档的要数茉莉大白毫,它采用多茸毛的茶树品种作为原料,使成品茶白毛覆盖。茉莉大白毫的制作工艺特别精细,生产出的成品外形毫多芽壮,色泽嫩黄,香气鲜浓,纯正持久,滋味醇厚爽口,是茉莉花茶中的精品。
2、龙团珠茉莉花茶
龙团珠茉莉花茶产于福建福州。是福州茉莉花茶中的传统地方名牌产品。品质特点:外形圆紧重实、匀整;内质香气鲜浓,滋味醇厚,汤色黄亮,叶底有肥厚。
3、政和茉莉银针
福建政和茉莉银针茉莉花茶。产于福建政和茶厂。主销北京、天津等地。其品质特点:外形芽条肥壮,满披茸毛,形似银针,色泽油润;内质汤色清澈明亮,花香芬芳、浓郁,冲泡3~4次花香犹存,滋味鲜浓醇爽回甘,叶底肥厚匀嫩,根根如针。
茉莉花茶选购技巧
1、看外形
质量好的茉莉茶应该为乌绿色,而且色泽均匀并带有光泽,如果茶叶没有光泽或者颜色过绿,则说明这种茉莉茶的质量并不好。
2、闻香气
质量好的茉莉茶有诱人的茉莉花香,但这种花香浓而不冲,不会有刺鼻的感觉,而且它香气持久,不存在一丝异味,如果发现茉莉茶的香味不正常或者有异味存在,那就说明这种茶叶的质量并不好,不建议大家购买和饮用。
3、尝滋味
质量好的茉莉茶香气浓郁,口感柔和,滋味甘醇,没有明显的苦涩味,也不会有其他导师味存在,另外质量好的茉莉茶耐泡性特别好,反复冲泡五到六次以后,香气依然存在,茶汤的色泽依然橙黄诱人。但那些质量差的茉莉茶冲泡二到三次以后基本就是无色无味了。
茉莉花的花期养护
茉莉花极喜肥,只要养护得当,盆栽茉莉一年可开三次花。如果是肥料不足、养分不够,开一次花后,就不再开花了。管理到位的话,可以不停的从5月底开到11月初。关键是修剪、阳光、和肥水的掌握。
6月上旬,茉莉陆续开出早花,摘花方法是连花摘去带叶嫩枝,促使新枝再发,枝叶茂盛。此时每周施2次淡肥水,并保持盆土湿润。
6月下旬至7月上旬是第一期盛花,此时需加强肥水管理,薄肥勤施,每隔2天施肥1次,施以充分腐熟的有机液肥,肥水比例为1:4。浇水要充足,一般每天1次。通常浇水宜在早晨进行,而施肥则以傍晚为好。这样持续至7月下旬,由于肥水充足,可使花开大而多。
8月上旬,第二期花形成,此时施肥要比之前略浓,一般以肥水各半为宜。为促使茉莉更好开花,还可向叶面喷洒过磷酸钙溶液。到8月下旬,逐步减少施肥,6~7天施1次,浇水仍需较多,保持2天1次。
9月上旬至10月上旬,第三期花形成,此时应停止施肥,浇水量也要逐渐减少,由于天气已渐转凉,会影响花苞的形成,因而这批花的数量较少,至10月中旬以后开花结束,只需保持盆土略湿即可。
在一个充满阳光的午后,沏上一杯茉莉花茶,看茶在杯中上下漂浮,身边尽是芬芳的香气,轻轻茗上一口,花香伴着茶香,顿时便心神舒畅了。
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