冷泡茶，顾名思义就是用冷水泡茶（冷水并非指冰水，而是指凉开水或常温的矿泉水），听起来有些新奇，但是它却是夏日里360°无死角的消暑神器。

夏天喝冷泡茶的优点：

1、它告别了热茶的大汗淋漓却保留了茶的健康与清新；

2、它茶香鲜嫩，能完整萃取茶叶的香气和风味，鲜香持久；

3、它可以与各种水果搭配衍生出无数种组合，风味果酱和糖浆也是它的好拍档；

4、不仅美味，而且制作非常方便，小白也可以轻松完成；

是不是已经迫不及待了？那就和小编一起学习如何制作冷泡茶吧！

第一步

制作冷泡茶前需要准备的物品：可用作冷泡的瓶或壶（直接用矿泉水瓶也可以），适宜冷泡的茶叶，常温水（凉开水或常温的矿泉水）。

第二步

将茶叶按一定比例（根据个人口味适量投放）放到常温水中（凉开水或常温的矿泉水）即可。

第三步

将配比好的冷泡茶室内常温放置2-4小时即可饮用，追求冰爽的茶友也可将冷泡茶放入冰箱冷藏，放置6~8个小时后取出，在常温下静置3~5分钟即可。

还有一个懒人制法：

买一瓶矿泉水，捏一撮茶叶扔进去，摇晃几下，就可以带着出门然后随时饮用了。

这是炎热的夏天里最简单的味蕾游戏，不如去试试看吧，随手就能做出一杯夏日健康饮品。

 

自制冷泡茶注意要点：

1、制作冷泡茶的茶叶推荐选用绿茶、白茶、红茶、乌龙茶等优质茶；

2、喝完后可以续水，仍然是常温水。

3、茶叶中所含茶氨酸在低温条件下更容易析出，经常饮用可以预防脑中风、心脏病以及肥胖等；

4、如冷泡茶在冰箱静置时间太久的话，不能再食用（静置时间最长为48小时，且最佳饮用时间为放入冰箱后24小时以内）；

5、肠胃不好的朋友可使用常温矿泉水或纯净水制作冷泡茶，浸泡时间可缩短至4小时。

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