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碧螺春明前和雨前哪个好?明前碧螺春为什么比普通的要贵,有什么不一样吗?

时间:2024-09-27 22:18:17来源:food栏目:碧螺春茶 阅读:

 

刚刚过去的清明节,你收获了哪些茶呢?要知道春茶中,一品好的明前茶,可是珍贵的很,小小一小撮,可能就是几百大洋。泡一杯明前碧螺春,扑鼻的香气、动人的色泽呈现在您面前时,您最大的感触是什么?还有沁人心脾的口感,品一口,鲜香无比,实实在在的味蕾享受。

我们都知道,明前茶、雨前茶同属于春茶,顾名思义,明前碧螺春是指清明节之前采摘制所制之茶,雨前碧螺春是清明节后谷雨前才做所制之茶,明前茶的品质更甚于雨前茶。如果用时间点来划分碧螺春的品质,那么应该是明前碧螺春优于雨前碧螺春优于普通碧螺春,三者的价格可以说是成断崖式的阶级之分。

明前碧螺春一般是以芽心或一芽一叶或一芽两叶为主,采摘之时,都是比较鲜嫩,且因为清明节前温度上升缓慢,茶叶生长速度也慢,这也就意味着明前采摘期很短,从而明前碧螺春产量少,更何况,采摘四斤的青头,才能够做出来一斤的碧螺春茶叶,这就是明前碧螺春比普通茶要贵的主要原因之一。

其实有许多人抢在清明节前购买价格贵的碧螺春,还有一个重要的原因,那就是为了买个放心,我们都知道,明前碧螺春存放得当,存放一年留着慢慢喝是没有一点问题的。毕竟过了清明之后,真的明前茶与假的明前茶就不好区分辨认,尤其是现在这个鱼龙混杂的茶市场,要想买到真的雨前碧螺春,还是要赶在清明节前下手为宜。

除了采摘时间不同,所以芽叶的大小也不同,那么茶叶的鲜嫩程度和品相来说也会有着明显的区别,其实要说起来,明前碧螺春与雨前碧螺春的品质都是很好的,另外明前碧螺春在初春时期,害虫还没有开始侵扰,所以打农药的机会极低,这也就代表着此时的茶叶茶香物质、营养成分含量要比普通的更高,价格贵也就是顺理成章的事情了。

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