我们参观了六大茶类原产地，了解不同地域、不同茶文化下对茶的独特见解。我们只阐述我们对于茶的理解，我们不斗茶，好东西是用来分享的。

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龙井和碧螺春的终极对决

作为绿茶中极具代表性的两种茶叶，龙井和碧螺春总是被拿来比较。两种茶叶的忠实拥趸们也从未停止过辩论，就像南北方豆腐脑的甜咸之争，虽然激烈，但总也争不出个所以然。

今天，我们剑指茶山，龙井和碧螺春的终极对决，正式拉开帷幕。

产地PK

龙井，即西湖龙井。主要产地为杭州西湖龙井村一带，

碧螺春，即洞庭碧螺春，主要产地为苏州市吴县太湖的洞庭山。

古语有云：“上有天堂下有苏杭”。这句话闹得杭州和苏州的天堂之争，自古就从未停止。无论风景名胜、还是历史底蕴，这两个城市可以说不分伯仲。同属江南地区，都是依山傍水的风水宝地，所产茶叶的品质自然都不会差。

历史底蕴PK

碧螺春，唐代即为钦点贡品。曾用品：“吓煞人香”。康熙帝下江南尝此茶后，根据其卷曲成螺、色泽碧绿的形态，赐名“碧螺春”。碧螺春历史悠久，改名后“运势”一发不可收拾。

龙井，具有1200多年历史，明代列为上品，清顺治列为贡品。清乾隆游览杭州西湖时尝此茶，盛赞不已，将龙井村胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。龙井茶后来者居上，自此名扬天下。

颜值PK

碧螺春，茶如其名。条索纤细、匀整，卷曲似螺，白毫显露，色泽碧绿。

龙井，扁平光滑，色泽嫩绿、略带黄色，条形整齐，宽度一致。

工艺PK

因两者均属绿茶，均采用炒青的制作工艺，所以在制作工艺上差别不大。

相较龙井，碧螺春多了一项独特的工艺——搓团显毫。正是这道工艺，才使碧螺春白毫显露。

龙井茶品质，则和采摘时间密不可分。“清明”前三天采摘的称“明前茶”，此时嫩芽初迸，如同莲心，故又叫“莲心茶”，是西湖龙井茶中的珍品。

口感PK

碧螺春茶汤淡绿，清香袭人，口味凉甜，独具天然茶香果味。这得益于产区内茶树、果树相间种植。茶吸果香，花窨茶味，成就了碧螺春的独特品质。

龙井茶汤清澈、甘香不冽，初品清淡、香气清醇持久。正宗狮峰龙井会有浓郁的豆香味，且回甘浑厚持久。

终极对决

一杯清香的绿茶，提神清心、抗菌消炎。不管是龙井还是碧螺春，一杯好茶，都能让人心旷神怡。品茶，品的是不只是茶汤，更是一种意境。看着茶叶在杯水中徐徐舒展，疲惫的身心不自觉也跟着放松起来。

处事总不惊，与世全无争。萝卜白菜，各有所爱，又有什么好争论的呢？

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