白白茶属于轻微发酵茶，与其他的茶叶相比，白茶的种类很时候，但是每一个种类都是茶叶中的精品，且不同的白茶有不同的冲泡方式，下面我们就一起来了解一下怎么泡白茶吧！

白茶的泡法

1、白毫银针泡法

（1）、茶芽纤长细嫩，水温不宜过高，90度左右即可；

（2）、这种上好的白茶浑身披满白毫，冲泡时，热水不可直冲茶芽，应当沿杯（或壶）壁入冲。

白毫银针茶形虽然纤小细嫩，因为茶芽肥壮丰腴，出汤时间较长，十分耐泡，即便泡至十道，汤色尤在，虽然口味淡了不少，但还是可以从中品到其余韵的。冲泡白毫银针，还有一个秘诀，每回往外分茶汤，可留汤底约三分之一。

2、白牡丹泡法

白牡丹一芽一两叶，茶芽细嫩，茶叶柔美，水温不可过低。水温低则茶味难出，水温若是太高，则又会伤及茶芽，若配以玻璃茶具，则其水中倩影尽收眼底。

所以，白牡丹的冲泡温度，最好控制在90—95度之间。 其它注意事项，类似白毫银针。

3、贡眉和寿眉的泡法

贡眉或寿眉皆以茶叶为主，其形粗放，尽显古朴之风，其茶汤深红美艳，其滋味醇厚浓郁，其功效较为卓越。

所以，冲泡贡眉或寿眉时，水温可在95-100度，而且可以多泡一会。这样，就会充分享受到其最美的部分。

具体冲泡方法

1、杯泡

准备一个200毫升的大杯，取5克白牡丹茶放到大杯里，倒入少许90度的沸水浸润，然后倒掉水，再用沸水直接冲泡，浸泡大约1分钟即可饮用。

2、盖碗泡

准备一个盖碗，取3克白牡丹茶放入盖碗中，用90度的沸水温润后换水，直接加入沸水，盖上碗盖闷泡几十秒即可饮用。第一泡闷泡约45秒即可，之后每泡延长20秒左右最宜。

3、壶泡

准备一个茶壶，取7到10克左右的白牡丹茶投入茶壶里，加入90度沸水温润后换水，再用100度的沸水闷泡大约45秒即可品饮。

4、大壶泡

准备一个大茶壶，取10到15g的白牡丹茶放到大茶壶中里，直接用90度的沸水闷泡即可。喝完后再直接加沸水续泡，这种泡法可以从早一直喝到晚。

以上就是冲泡白茶的方式，总的来说，因为白茶发酵程度不高，所以在冲泡的时候一定要注意冲泡的水温和方式，且不同的白茶需要选择不同的泡法！

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