冲泡，向来是喝好一款白茶的最后一关。因为再好的白茶，如果冲泡方法不当，也无法完全发挥出优质白茶应有的滋味。泡法是死的，规律才是活的。所以，抓住茶和冲泡方式的规律，才最重要。用不同的方式泡茶，可以让茶表现出不一样的感觉来。今天教大家白茶的两种冲泡方法！

白茶的两种简单冲泡方法

 

一、盖碗冲泡

 

盖碗冲泡，能充分体会到每一冲白茶的变化，可感受茶香、茶色、茶型。取5g左右的白茶到盖碗中，用90度左右的水慢慢冲泡，以公道杯分享。

 

这是最常用的泡法，适合与两三个朋友分享，在这轻松愉快的氛围中，茶味道更香。但这种泡法极考验泡茶爱好者的泡茶技法，水温和时间的掌控不得当，非常影响茶汤的口感。

 

如喝新白茶，只要泡法得当，它的鲜香甘醇都能完美展示，新白茶的清爽、芳草香、花香等，都能充分展示。

 

二、玻璃杯冲泡

 

玻璃杯泡法，这是上班一族的福音，使用起来比较方便。

 

将玻璃杯清洗干净，用300～500毫升玻璃杯泡茶，通常投茶2～3克即可。而后注入烧开的沸水，等到茶汤稍凉能入口时就可以喝了，记得剩三分之一左右续杯哦！

喝白茶有哪些好处？

 

1、相对高的氨基酸含量，提高免疫力

 

茶中的氨基酸能够提高人体免疫力，相对含量高的白茶功能越明显。相关实验证明喝白茶能使血液免疫细胞干扰素分泌量提高5倍，从而能更大的提高抵御外界侵害的能力，形成人体抵御感染的防线。

 

此外，白茶中的氨基酸还发挥着增强记忆力、镇静作用、抑制癌细胞的好处。

 

2、白茶含有较高的黄酮量，抗氧作用明显

 

白茶，或者说老白茶是天然抗氧化剂，因为呢能够清除我们体内过多的自由基，所以能够预防衰老；

 

而且正因为高的黄酮含量，办公室人群常饮用白茶，能够预防皮肤细胞的光老化、抗辐射作用明显。

 

3、白茶是著名的消炎药、去火饮品

 

早期白茶之所以能够在东南亚、香港等地区受欢迎，就是因为白茶的消炎、治疗荨麻疹的药用。

 

白茶中的白毫银针具有去湿退热、降虚火的功效。很多人容易患口腔溃疡，常饮白茶能够自然缓解症状。

4、坚持饮用白茶真有"三降"功效

 

白茶中的多酚类和酯类有促进胰岛素合成的作用，而胰岛素可降低血糖；

 

白茶的茶多酚含量与黄酮含量一样，随着白茶存储时间的增加，含量增加；更能够降低血液中过高的胆固醇、血脂。

 

5、白茶中的咖啡碱不仅是提神

 

在人们的认知中，凡是和咖啡碱相关的，就是提神醒脑、消除疲劳。因为古时候的皇帝，饮用茶就是为了提神。

 

其实，白茶中的咖啡碱含量体现更多的好处是促进血液循环、促进人体新陈代谢，让人始终保持愉悦状态。

在选择喝茶方式时，要稍加注意，要用正确方式喝茶，若是方法不对，非但不能达到降暑解暑的效果，反而让身体上火，这就得不偿失了。

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