白毫银针属于白茶类，是白茶中等级比较高的一种。白毫银针的外形特征挺直似针，满披白毫，如银似雪，非常好看。今天我们就来教大家白毫银针的冲泡方法和步骤，一起来看下吧！

白毫银针的冲泡技巧

冲泡白毫银针可以采用两种方法，一种是（玻璃）杯泡法，一种是盖碗冲泡。杯泡优点是可以很直观地看到白毫银针在水中优美的形态和享受泡茶的乐趣，杯泡法适合办公一族，比较方便简单。盖碗泡法属于比较传统的泡法，也很简单。

白毫银针冲泡具体步骤

冲泡白毫银针的茶具一般选择无色无花的透明玻璃茶具，可以让品饮者从各个角度欣赏杯中茶的形色和变幻的姿态。冲泡白毫银针的水温以95℃为宜。具体的冲泡方法：

1、备具：多选用带有托的玻璃杯。

2、赏茶：用茶匙取出少许白毫银针，置于茶盘中供品饮者欣赏干茶的形与色。

3、置茶：取白毫银针2克，放入玻璃杯中。

4、浸润：冲入少许开水，让茶叶在杯中浸润大约10秒钟左右。

5、泡茶：之后用高冲法，顺着同一方向冲入100—120毫升的开水。

6、分茗：将冲泡好的茶汤均匀地倒入品茗杯中。

7、品饮：白毫银针开始冲泡时，茶芽浮在水面，经过5—6分钟之后，会有部分茶芽沉落到杯底，此时的茶芽条条挺立，上下交错，犹如雨后春笋。大约10分钟后，茶汤呈橙黄色，此时便可端杯闻香品尝。

白毫银针的作用

1、清热防暑

清热防暑是白毫银针的重要作用之一，它可以降火，又能清心除烦，还能安神定志，最适合人们在夏天饮用，能在清除人体内热毒的同时预防中鼠症状的发生。另外，白毫银针还能调节神经，可以缓解情绪，对人类的失眠多梦以及焦躁不安也有一定的预防作用。

2、预防视力下降

白毫银针还是一种可以保护眼睛的健康产品，它含有丰富的维生素a原，平时人们冲泡应用，可以把白毫银针中的维生素a量快速吸收和利用，能有效减少夜盲病和干眼病的发生。另外，白毫银针还能减少电子辐射对人类眼睛的伤害，因此它最适合那些青少年和长期面对电脑的人群饮用。

3、增强食欲促进消化

白毫银针，还能增强食欲，促进消化，它能去油解腻，也能促进肠胃蠕动，增加人体内消化液的分泌，能在增强食欲的同时，起到促进消化的重要作用。另外，白毫银针还能治疗人类的牙疼和发烧治疗时可以把适量的白毫银针加清水煮也茶汤，加蜂蜜调味以后饮用，这种方法对人类的麻疹也有不错的治疗作用。

以上是关于白毫银针冲泡方法的介绍，当然的，如果是以盖碗冲泡，其冲泡流程差不多，只不过出汤的时间要快速，前三泡在7s，后面几泡依次增加时间即可。

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