每一段人生，都有美好的经历；每一片白茶，都有难忘的回忆。山风和阳光奠定了白茶的品质，时间和环境成就了白茶的价值；白茶和光阴沉淀了我们的圈子。与其花费时间去喝酒应酬，不如和知心人一起存放白茶，因此，下面小编就给大家具体的介绍一下老白茶的功效吧！

老白茶的功效

老白茶属于白茶茶类，老白茶，又名白金茶，即贮存多年的白茶，其中的“多年”是指在一个合理的保质期内，比如10~20年。白茶在多年的存放过程中，茶叶内部成分缓慢地发生着变化，香气成分逐渐挥发、汤色逐渐变红、滋味变得醇和，茶性也逐渐由凉转温。老白茶寒凉，功同犀角，且存放时间越长，滋味也越醇和，其药用价值和品饮价值也更高。

喝白茶的好处

1、白茶防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛，尤其是陈年的白茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药，其退烧效果比抗生素更好。

2、白茶除了含有其他茶叶固有的营养成分外，还含有人体所必需的活性酶，可以显著提高体内脂酶活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，延缓萄葡粉的肠吸收，分解体内血液多余的糖分，促进血糖平衡。

3、白茶含丰富多种氨基酸，其性寒凉，具有退热祛暑解毒之功。

4、白茶片富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质。

老白茶有哪些种类

一般存放三年的白茶就属于老白茶了，因此只要符合保存年限、保存条件的白茶，都可以算是老白茶，包括寿眉和贡眉。除了寿眉和贡眉，只要符合年份的白毫银针、白牡丹都算得上是老白茶。按照形态来划分，只要满足了保存年限，散茶和饼茶也可以称之为老白茶。按照采摘标准来划分，只要满足了保存的年限要求，白毫银针、白牡丹、寿眉、贡眉都有老白茶。

喝老白茶的禁忌人群

1、患有胃溃疡的人

因为人的胃里有一种能抑制胃壁细胞分泌胃酸的磷酸二酯酶，而茶叶中的茶碱会降低磷酸二酯酶的活性，使胃壁细胞分泌大量胃酸。

2、痛风病人

因为茶水中的鞣酸会加重患者的病情，因而不宜饮茶，更不宜饮泡得过久的茶。

3、高血压或心脏病人

由于茶叶中含有咖啡碱对人体有强心兴奋作用，而这种兴奋过程会影响到机体的生理活动，提高某些基础代谢。

老白茶可以怎么泡
 

闷泡方法一：

器皿：保温杯300ml，

原料：老白茶（自然陈放3年以上，时间越老越好）

投茶量：2-3g

泡茶温度：沸水（95°-100°）

闷泡时间：2-3小时（闷泡时间越长越好）

闷泡方法二：（针对降血糖，按照以下方法坚持每天饮用一个月到三个月）

器皿：保温杯1000ml-1200ml

原料：老白茶（自然陈放三年以上，时间越老越好）

投茶量：5g

泡茶温度：沸水（95°-100°）

闷泡时间：隔夜闷泡时间至少到10小时以上，口感与香气最佳，允许闷泡时间短。

综上所述，白茶味温性凉，具有退热降火、祛湿败毒的功效。长期以来，在福鼎等白茶产区,白茶炖冰糖常用来降火去燥、治疗牙疼、便秘、水土不服等疾病，陈年白茶甚至用来治疗小儿麻疹、发烧。

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