白茶加陈皮的好处与作用
白茶是茶叶里的瑰宝,药效性能很好的茶之奇葩。一杯清新淡雅、甘甜香醇的白茶,是祛除秋燥的绝佳选择,当然的,白茶的饮用方式也很多样,可以搭配陈皮一起饮用,那功效有哪些呢?相关的介绍如下!
白茶配陈皮护齿明目
陈皮中含有多种挥发油及矿物质,而白茶中含有大量的氨基酸、氟元素等,两者一起泡水喝,有保护牙齿的作用,能有效预防龋齿,且陈皮、白茶中富含维生素A、胡萝卜素等,能缓解眼睛疲劳、干涩等情况。
白茶配陈皮提神醒脑
白茶中含有大量的咖啡碱,可以兴奋中枢神经,有提神醒脑的功效,而陈皮中含有大量的挥发油,有缓解疲劳的作用,两者一起泡水喝,可以使人头脑清醒,适合学生或上班族饮用。
白茶配陈皮开胃消食
陈皮中含有丰富的挥发油,还含有大量的膳食纤维,有增进食欲的作用,还能促进食物消化,而白茶中富含维生素、氨基酸,还含有咖啡碱、茶多酚等成分,能增加胃液的分泌,两者搭配泡水,适合食欲不振、消化不良者饮用。
白茶的泡法技巧
1、茶叶选择:一般优质白茶是一芽二叶初展,干茶翠绿鲜活略带金黄色,闻一闻香气清高鲜爽,外形细秀、匀整。
2、准备茶具:冲泡白茶一般选用透明玻璃杯或透明玻璃盖碗,就如红茶一般,通过玻璃杯可以尽情地欣赏白茶在水中的千姿百态。
3、泡茶用水:由于白茶较细嫩,叶子较薄,所以冲泡时水温不宜太高,一般掌握在80~85℃为宜。
4、开水温杯:倒入少许开水于茶杯中,双手捧杯,转旋后将水倒出,目的是让杯子留有一定的温度。
5、置茶润泡:用茶匙取白茶少许置放在茶荷中,然后向每个杯中投入3克左右白茶,提举冲水壶将水沿杯壁冲入杯中,水量约为杯子的四分之一,目的是浸润茶叶使其初步展开。
6、运茶遥香:这是比较关键的,用左手托杯底,右手扶杯,将茶杯顺时针方向轻轻转动约半分钟,使茶叶进一步吸收水分,香气充分发挥。
7、回旋注水:冲泡时采用回旋注水法,可以欣赏到茶叶在杯中上下旋转,加水量控制在约占杯子的三分之二为宜,冲泡后静放2分钟。
8、闻香品茶:先闻香再观汤色和杯中上下浮动玉白透明形似兰花的芽叶,观叶底可以看到冲泡后的茶叶在漂盘中的优美姿态,然后小口品饮、回味甘甜。
白茶可以搭配什么冲泡
1、白茶+花茶
主要功效:防老抗衰。
材料:玫瑰花、茉莉、桂花、熏衣草等
做法:将玫瑰花、茉莉、桂花、熏衣草一起放入沸水中冲一遍,然后连同白茶一起放入壶中加入适量的沸水冲泡20秒钟,倒入公道杯,饮用时茶汤醇厚又飘逸。
适应人群:这一款适合注重养颜、喜好浪漫的女性。
2、陈皮白茶
主要功效:老白茶退热祛寒、降火解毒;陈皮性温,回肺、脾经,理气健脾,燥干化痰,两者合一可以调理
材料:陈皮白茶(有一种专门做出来的茶叶,外型似球形,小巧,便于携带)
做法:上好白茶和清新陈皮结合产生了陈皮白茶,使用水温100℃,开水注入盖碗,迅速滤出,重复2次,第三次饮用,饮用时入口细腻滑爽,回味甘甜,饮后口齿生津。
适合人群:这一款适合抽烟喝酒、注重养生的人群。
3、柠檬白茶
主要功效:生津祛暑、健胃消食
材料:柠檬汁或加入柠檬片,糖或是蜂蜜
做法:在冲泡好的白茶中加入柠檬片,然后加入蜂蜜(根据自己的喜好添加)饮用时口感酸甜可人,冷藏后味道更佳。
适合人群:这一款适合在饱餐之后、需要消食时饮用。
4、奶茶喝法
主要功效:好喝
材料:白茶、牛奶。
做法:牛奶和白茶按照一比一的比例进行搭配。将茶水按照传统冲泡后加入牛奶,制成奶茶,饮用时口感醇和润滑,白茶以回甘著称,茶入喉后,口中留有阵阵甘甜。而牛奶独有的奶香,则与茶香、茶甘交相映衬,让唇间回味无穷,意犹未尽。
综上所述,白茶中含有丰富的茶多酚,有抗菌消炎的作用,而陈皮中含有橙皮苷、柚苷等成分,有消炎、祛痰的功效,两者搭配泡水,具有健脾和胃、止咳化痰的功效,可用于治疗恶心呕吐、咳嗽痰多等症状。
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