众所周知，寿眉可以长期保存，且经过时间沉淀了的老寿眉，不管是在品饮价值上，还是在药用价值上都是更高的，因此老寿眉的受众人群会更加的多一些，那寿眉白茶用什么茶具冲泡大家知道吗？不知道的话下面小编就给大家具体的介绍一下吧！

寿眉用什么茶具泡好

寿眉老白茶用煮着喝的这种方式更好喝，这是毋庸置疑的。而在茶具的选择上，其实很多都可以用来煮寿眉老白茶，茶叶店很多茶艺师用养生壶煮，有的人就直接放在电磁炉上的玻璃甚至不锈钢的茶壶煮，有讲究的用铁壶煮。

所以可以看到煮茶器具还是供给茶友很多选择的，但人们还是想挑选个最合适的出来。而对比各种煮茶器煮老白茶，还是觉得电喷淋壶最方便并且口感较好。

寿眉白茶的饮用方法

1、煮

“煮”是将食物和其他食材与调料一起放进大量的汤或者水中，先大火煮开，再小火煮熟的一种烹饪方法。煮出来的食物没有烧烤类食物的油腻感，更没有食物烧烤过程中产生的致癌物。所以，煮法在烹饪中最为常见。

2、蒸

养生壶煮老白茶，就是将寿眉老白茶直接投入养生壶（或者用先将白茶装入茶包袋，再将茶包袋投入养生壶），加入大量水后大火煮开、小火出味。养生壶煮老白茶准确对应了“煮”的烹饪手法。

采用喷淋壶煮寿眉老白茶更好喝的原因有三个：一是蒸汽先润茶；二是茶叶没有长时间浸泡在茶水中；三是喷淋煮茶反复把茶叶的内含物“刷”出来刷得更充分。

寿眉白茶的冲泡步骤

1、温杯

在冲泡高山寿眉白茶之前，应该先把要用到的茶具准备好，然后用温水温茶具，使茶叶冲泡时，温度不会过于悬殊。

2、投茶

将茶具温好了之后，就可以进行投茶了，当然，投茶的量也是要有所控制，用盖碗的话，取用8克茶叶到碗中就可以了。

3、润茶

把高山寿眉白茶茶叶投放好之后，下一步则是润茶了。而这主要就是唤醒茶叶活性，激发茶叶香气，使茶叶内含物质充分溶解于茶汤。

4、冲泡

将茶叶浸润好之后，就可以正式进行冲泡了，至于正确的方法，便是采用回旋注水法沿盖碗边缘注水。前四泡茶30秒出汤，后续可相应延长出汤时间。

寿眉的冲泡注意事项

1、第二步是一定要用冷水的，其慢慢加热的过程会让茶叶里不同溶点和溶解度的物质缓慢渗出，得到比例均衡的精华。而如果直接用沸水，蛋白质等类的物质就会凝固，不易出鲜味。

2、煮老寿眉，加入红枣和老陈皮味道更好，两者都是补血理气的，实乃养生佳品，但不宜放过多，否则夺老寿眉之美味。

3、加辅料的同时不能用陶壶或者紫砂壶来煮，否则会影响养壶、护壶的效果。

喝寿眉适宜饮用人群

1、抵抗力差的人群

老寿眉适宜抵抗力差的人群饮用，如此有助于增强身体素质。因为寿眉茶的抗菌力强，喝寿眉茶可以防止滤过性病毒引起的感冒，还能防止蛀牙。

2、肠胃不好的人群

老寿眉适宜肠胃不好的人群饮用，如此能够有效调理保健肠胃。因为寿眉茶可以帮助胃肠消化、促近食欲，能够养胃，还对治疗溃疡有一定效果。

3、老年人

老寿眉适宜老年人饮用，如此能够有效预防或减少一些老年病。那么中风和心脏病是老年人的高发病症，喝寿眉茶还能够减少中风，减少心脏病的发作。

4、喜欢吃油腻煎炸食物的人群

老寿眉适宜喜欢吃油腻煎炸食物的人群饮用，如此能够有效去除油腻。因为寿眉茶能去滞，去油腻，帮助消化，同时还具有生津止渴、清心提神的功能。

5、钙铁缺乏的人群

老寿眉适宜钙铁缺乏的人群饮用，如此能够有效给身体补充钙和铁元素。那么喝寿眉茶不但能凉肝胆热手脚，除热消痰暖心肺，还能预防骨质疏松。

综上所得，寿眉既可以泡着喝，也可以煮着喝，但要说哪个更好喝的话，那还是建议煮着喝是更好的，而这也是它的茶性所决定的，但是具体怎么煮，用什么茶具煮着是需要根据茶叶来决定的!

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