老白茶,一款春夏秋冬皆可品饮的茶!
喝茶是最好的日常清理肠胃的方法,茶可以消脂解腻,补充维生素和纤维素,帮助肠胃解毒和蠕动,排出肠内堆积毒素。特别是老白茶,那老白茶适合什么时候喝呢?
老白茶适合什么时候喝?
1、春季
春季,万物复苏,也是做春茶的日子。刚采下的鲜嫩茶芽透着勃勃生机。此时品饮清鲜的新白茶是最美好的享受。新制的白茶茶多酚和儿茶素相对老茶含量更高,春季品饮新白茶不仅具有保健功效,也符合中医的理论。
《皇帝内经》有道:“春三月,此谓发陈,天地俱生,万物以荣,夜卧早起,广步于庭,被发缓形,以使志生,生而勿杀,予而勿夺,赏而勿罚,此春气之应,养生之道也。逆之则伤肝,夏为寒变,奉长者少。”春天喝白茶从中体味春意融融,不仅如此,春天喝老白茶也是一种暖心暖胃之举,新白茶较寒,适时的一壶老白茶,让你暖意融融。
2、夏季
夏季,天气炎热,温度过高人体大量出汗后会损失体内一定量分的钾元素。又因钾元素得不到及时补充,从而导致人们夏季倦怠疲劳、精神不振。夏季缺钾不仅精力和体力下降,而且耐热能力也会降低,使人感到倦怠无力。严重缺钾时,可导致人体内酸碱平衡失调、代谢紊乱、心律失常,全身肌肉无力、懒动。再没有精力做其它的事。
茶叶的含钾量较多,约占其比重的1.5%左右,所以温度适宜的茶水是夏天首选饮品。所以用喝茶的方式补钾是在合适不过啦,且白茶具有降温祛暑之效,待茶汤稍凉,饮入喉中,丝丝清甜浸在口齿间,鲜灵的口感使人瞬间提神,驱逐炎热带来的闷感。面对酷暑,喝一杯白茶,大杯冲饮白牡丹和寿眉,这才是最正确的选择。
3、秋季
秋季,秋高气爽之际,硕果累累,丰收的喜悦掩盖了万物凋零的压抑。
“秋三月,此谓容平,天气以急,地气以明,早卧早起,与鸡俱兴,使志安宁,以缓秋刑,收敛神气,使秋气平,无外其志,使肺气清,此秋气之应,养收之道也。逆之则伤肺,冬为飧泄,奉藏者少。”适合品饮的白茶自然是要温和些的。三年左右的老白茶最适合不过。
白茶陈放了三年,其中的内含物转变了部分,茶性亦从原来的寒逐渐平和,不再那么刺激。茶性温和的同时,老白茶还具有润燥的效果。在秋季饮一盏老白茶,享受身心得到的升华。
5、冬季
冬季,寒冷的冬季,南方刮风,北方下雪。三两朋友围炉煮茶,谈天南地北,闲话家常,是冬日里最暖身心的事情之一。冬季人体的阳气削弱,对能量与营养要求较高。尤其老白茶茶性甘温,养生效果亦十分强大,滋养人体阳气。这时泡上一杯暖暖的老白茶,不但可以暖身体,还可以起到防病的作用。煮一大壶老白茶,茶一入口,便觉暖意侵入全身的细胞。原来冬季也可以这样暖。
吾有一壶茶,足以慰闲暇。看花开花落,赏四季风景。
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