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白茶有名的品牌有哪些

时间:2021-11-10 10:13:46来源:food栏目:白茶 阅读:

白茶,中国六大茶类之一,多年生攀缘状亚灌木,为福建的特产。目前产区分布于福建省政和、建阳、松溪、福鼎等地。其原料采自政和大白茶、福鼎大白茶及水仙等优良茶树品种,选取毫芽肥壮,洁白的春茶加工而成,是一种品质很高的茶叶,当然的,品牌也是很多的,相关的介绍如下!

白茶的品牌

1、品品香

福建品品香茶业有限公司,是一家省级农业产业化重点企业,集茶叶的种植、加工、销售、科研及出口为一体,主要产品有:福鼎白茶、太姥绿茶、茉莉花茶、乌龙茶、白琳工夫红茶及系列有机茶产品等等。

2、天鼎茶业

福建省天鼎茶业有限公司,在福鼎主产茶区白琳、点头、潘溪等地建立了3000多亩茶园和生态茶园,作为基地,集科研、培植、加工、营销为一体,主要生产福鼎白茶、白琳工夫红茶、绿茶和白茶枕等优品。

3、银龙茶叶

福鼎市银龙茶叶有限公司,以科研、生产、技术骨干为主体,秉持“茶叶科技创新”的企业发展观,重视产品质量,规范内部管理,以此获得强劲的市场竞争力。

4、绿雪芽

绿雪芽品牌,由福建省天湖茶业有限公司生产,总部是一家国家扶贫龙头企业,创建自2000年,作为中国茶业行业百强企业,以及白茶标准起草单位,其产业链覆盖茶叶科研、培植、加工、销售、出口、人才培养、茶文化传播等等。

5、张元记

福鼎市张元记茶叶有限公司,主要销售福鼎白茶、茶饼、高山寿眉茶等产品,种类丰富,贴合大众需求,质量过硬、价格平实,性价比高,且能提供完善的售后服务,深受好评。

6、芳茗茶业

福建市芳茗茶业有限公司,品牌创建自2006年,总部位于福建省福鼎市点头镇观洋村,具有独天得厚的茶业生产条件,以“福茗芳”牌福鼎白茶为明星产品,获奖无数。

7、七蒲茶业

七蒲茶业(厦门)有限公司,秉持“品质、健康、时尚”的经营理念,集白茶、红茶的种植、科研、生产、营销、文化传播为一体,产品获得业界认可,畅销海内外。

8、馥益堂

馥天然,益健康,福建省馥益堂茶产业有限公司,以“研制香浓、健康的茶叶,保证每一片好茶都来自原产地”为宗旨,推出“形、色、香、味”俱佳的系列名茶,深受茶友肯定。

9、天毫茶业

中国白茶的代表品牌——天毫牌福鼎白茶,原产地位于福建太姥山优级茶树良种,经过自然、简单、独特的萎凋和烘焙,以及不炒不揉的加工工艺,外表茸毫密披、天然素雅、内质毫香幽远、清甜爽口,畅销国内外。

10、三山源茶业

福建省三山源茶业有限公司,集茶叶种植、生产、加工、销售于一体,主要产品为福鼎白茶,如20年陈年银针、太姥银针、白毫银针、白牡丹、绿茶、红茶等,起点高,实力强,市场表现不俗。

白茶制作工艺

1、采摘

白茶根据气温采摘玉白色一芽一叶初展鲜叶,做到早采、嫩采、勤采、净采。芽叶成朵,大小均匀,留柄要短。轻采轻放。竹篓盛装、竹筐贮运。

2、萎凋

采摘鲜叶用竹匾及时摊放,厚度均匀,不可翻动。摊青后,根据气候条件和鲜叶等级,灵活选用室内自然萎凋、复式萎凋或加温萎凋。当茶叶达七、八成干时,室内自然萎凋和复式萎凋都需进行并筛。

3、烘干

初烘:烘干机温度100-120℃,时间:10分钟;摊凉:15分钟。复烘:温度80-90℃;低温长烘70℃左右。

4、保存

茶叶干茶含水分控制在5%以内,放入冰库,温度1-5℃。冰库取出的茶叶三小时后打开,进行包装。

白茶的产地在哪里

白茶为福建的特产,主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。白茶的基本工艺是萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序。萎凋是形成白茶品质的关键工序。白茶具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的的品质特点。

白茶因茶树品种、原料(鲜叶)采摘的标准不同,分为芽茶(如白毫银针)和叶茶(如白牡丹、新白茶、贡眉、寿眉)。

白茶价格多少

1、白毫银针价格

一年的白毫银针特级茶价格在4600/公斤左右,一级茶在3200/公斤左右。

三年的白毫银针特级茶价格在7900/公斤左右,一级茶在5500/公斤左右。

七年的白毫银针特级茶价格在16500/公斤左右,一级茶在11500/公斤左右。

2、白牡丹价格

一年的白牡丹特级茶价格在2400/公斤左右,一级茶在1400/公斤左右,二级茶在800/公斤左右。

三年的白牡丹特级茶价格在4100/公斤左右,一级茶在2400/公斤左右,二级茶在1400/公斤左右。

七年的白牡丹特级茶价格在8600/公斤左右,一级茶在5000/公斤左右,二级茶在2800/公斤左右。

3、寿眉茶和贡眉茶的价格相差不大

一年的贡眉一级茶价格在420/斤左右,二级茶在230/斤左右。

三年的贡眉一级茶价格在700/斤左右,二级茶在400/斤左右。

七年的贡眉一级茶价格在1500/斤左右,二级茶在820/斤左右。

怎么判断白茶年份

1、定义

白茶,轻微发酵茶,六大茶类之一,主要产自福建福鼎、政和等地,是福建当地的特色茶,有地域唯一性;具备优良的清热去火,抗氧化防衰老,改善呼吸道疾病等多重功效;自然陈化五六年以上的白茶又可称之为“老白茶”,性温和,功效更甚

2、色泽

寿眉外形带芽尖,叶张较粗大,A的色泽灰绿夹红,B的色泽黄褐夹青,C的色泽褐色夹黄。因为寿眉在存放过程中,茶菁会与空气中的氧气发生反应产生缓慢的氧化,从而导致其干茶颜色逐渐加深

3、香气

寿眉干茶总体香气较低,A的香气中略带青气和粗老气,B的香气相对较纯,青气基本消失,C的香气已经较为内敛厚实,闻起来略带甜香

寿眉茶汤香气以清甜香为主,A的茶香较清爽,闻起来有提神之感,B的茶香有清甜之感,C的茶香清甜香显著,且有枣甜香出现,回甘持久。由此可见,寿眉的香气随时间的增加其青气会逐渐消失,转而出现枣甜香,气味由新茶时的轻扬转为厚实内敛

4、汤色

寿眉汤色主要是杏黄明亮,A的汤色杏黄带绿,B的汤色杏黄明亮,C的汤色橙黄透亮,由此可见时间越长寿眉的汤色也会越深,茶叶在陈化过程中茶红素茶褐素缓慢增加,整体的内含物质也越来越丰富,故而冲泡之后浸出的有效物质也越多

5、叶底

寿眉叶底粗老少嫩,叶片较大,A的叶底呈青褐色夹少量芽尖,B叶底呈黄褐色叶张较大,C的叶底呈褐色有破张,由此可见叶底的颜色也会随年份增加而逐渐变深,在陈化的过程中茶叶始终在进行缓慢的氧化

6、茶梗

寿眉茶饼带茶梗在一定程度上增加了饼内的间隙,为氧气的进入提供通道,帮助其后续的陈化;而这种陈化是茶饼本身发生的化学反应,是一种由内及外的变化,故而茶梗的色泽应该如同茶叶一般由浅及深,A茶梗颜色发青,B茶梗颜色红褐色,C茶梗深褐色

总之,就目前来说,白茶的品牌是很多的,当然的,小编认为品牌只是一个选择的依据,并不是唯一的标准喔!


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