宜#8203;兴#8203;紫#8203;砂#8203;壶#8203;的#8203;十#8203;大#8203;特#8203;点

宜兴紫砂壶的十大特点

宜兴紫砂壶始于明代正德年间，是艺术品，它形制优美，色彩古雅。用“人世珠宝何足取，宜兴紫砂最要得”来称誉宜兴紫砂壶的无价，为什么此壶如此爱期待呢?本来它有自个独特的特性，寻那宜兴紫砂壶的特色有哪些呢?山国饮艺说如今市道上茶具有许多类型如紫砂、陶瓷、玻璃等，而紫砂是最遭到茶友的喜欢，只因运用这种茶具泡出来的茶汤更香醇、色泽更清，茶香滋味更浓郁。

紫砂壶在拍卖商场行情看涨，是具有保藏的“古玩”，名家大师的著作通常一壶难求，正所谓“人世珠宝何足取，宜兴紫砂最要得”。紫砂壶，曾是我国特有的手工制造陶土工艺品，现也有机器大批量制造的。制造原料为紫砂泥，原产地在江苏宜兴，又叫宜兴紫砂壶。其来源可上溯到春秋时代的越国大夫范蠡，已有2400多年的历史。从明武宗正德年间以来紫砂开端制成壶，名家辈出，500年间不断有精品传世。听说紫砂壶的创始人是我国明朝的供春。宜兴紫砂壶的特色不夺茶香气又无熟汤气，壶壁吸附茶气，日久运用空壶里写入沸水也有茶香。

1. “宜兴茗壶，以粗砂制之，正取砂无土气耳”又“茶壶以砂者为上，盖既不夺香又无熟汤气，故用以泡茶不失原味，色、香、味皆蕴”，上述为古人总结的心得，易言之，以紫砂壶来泡茶，只要充沛把握茶性与水温，当可泡出“聚香含淑”、“香不松散”的好茶，比起其它原料茶壶，其茶味益发醇郁芳香。

2. 紫砂壶“注茶越宿，暑月不馊”，茶汁不易霉馊蜕变，且不易起腻苔，所以清洁简单，不费周章。值得一提的是，此处所指的“暑月不馊”，即夏天隔夜亦不馊，尽管就茶道而言，理应“旋沦旋啜”、“宜倾竭即涤去停渣”，即随泡随饮，事毕即铲除茶渣，但现代人日子繁忙，将茶渣留于壶中数日亦是常事。对此，清人吴骞记载了他的洗壶妙招“壶宿杂气，满贮沸汤，倾，即没冷水中，亦急出，冷水泻之，元气复矣。”读者不妨一试。

3. 紫砂陶是一种介于陶和瓷之间，归于半烧结的精密茶器，具有持殊的双气孔构造，透气性极佳且不渗漏。由于这种特性，所以它能吸收茶汁，壶经久用，天然能于内壁累积出“锈（茶山）”，此刻即便不置茶，叶，单以沸水冲入亦能泡出淡淡的茶香来。（也由此可知“一壶不事二茶”的缘由）。

4. 紫砂茶具运用越久，不光壶身光泽越加光润，并且据《阳羡茗壶系》载“壶经久用，涤拭日加，自觉然之光，下手可鉴”，此即指常用干布摩拭，更显气韵温润，这也正是国人热心的“养壶”。　

5. 紫砂用具有耐热功能，冷热急变性佳，寒天腊月即便注入沸水，也不易因温度遽变而胀裂。（壶身有暗伤者，另当别论。）

6. 紫砂砂质传热缓慢，执用时较不易棘手，且性耐烹烧，可放在温火上炖煮，所以用紫砂制成的砂锅非常遭到大家的期待。此外，紫砂因传热慢，所以保温亦较耐久，此点对于半发酵茶而言，更是一项可贵的特色。　

7. 紫砂土具有杰出的可塑性及延展性，合作以特别且精准的制壶技艺，所以制品口盖紧密，缝隙极少，减少了含霉菌的空气流向壶内的管首，相对延长了茶汤蜕变的时间，有利人体安康。

8．砂泥色多采，且多不上釉，透过历代演员的巧手妙思，便能变幻出各种缤纷斑驳的色泽、纹饰来，加深了它的艺术性。　

9. 紫砂泥的可塑性高，虽不利于灌浆成型，但其成型技法变化万千，不像手拉坯等轮转成型法，只限于同心圆范围，所以紫砂器在外型上的种类之多，堪称全世界榜首。　

10.紫砂茶具透过「茶」，与文人雅士结缘，并进而吸引到许多画家、诗人在壶身题诗、作画，寓情写意，此举使得紫砂器的艺术性与人文性，得到进一步提高.

扩展阅读：正确的养壶方法

(一)． 泡茶之前先冲淋热水,泡茶之前，宜先用热水冲淋茶壶表里，可兼具去霉、消毒与暖壶三种成效。

(二)． 趁热擦拭壶身泡茶时，因水温极高，茶壶自身的毛细孔会稍微扩张，水气会呈如今茶壶表面。此刻，可用一条洁净的细棉巾，分别在榜首泡、第二泡……的浸泡时间内，分几回把整个壶身拭遍，即可使用热水的温度，使壶身变得更加亮润。

(三)． 泡茶时，勿将茶壶 浸水中 ,有些人在泡茶时，习气在茶船内倒入沸水，以达保温的成效，但是这对养壶则无正面的成效，反而会在壶身留下不均匀的色泽。

(四)． 泡完茶后，倒掉茶渣,每次泡完茶后，应倒掉茶渣，用热水冲去残留在壶身的茶汤，以坚持壶里壶外的清洁。

(五)．壶内勿浸置茶汤,泡完茶后，务必把茶渣和茶汤都倒掉，用热水冲淋壶里壶外，然后倒掉水分。应坚持壶内干爽，肯定不行积存湿气，如此养出来的陶壶，才能发出天然的光泽。

(六)、阴干时应翻开壶盖,把茶壶冲淋洁净后，应翻开壶盖，放在通风易干之处，比及彻底阴干后再妥善收存。

(七)、防止放在尘埃多之处,寄存茶壶时，防止放在油烟、尘埃过多的地方，避免影响壶面的润泽感。

(八)．防止用化学洗洁剂清洁,肯定不能用洗碗精或化学洗洁剂冲洗陶壶，不只会将壶内已吸收的茶味洗掉，甚至会刷掉茶壶表面的光泽，所以应肯定防止。

日子茶香阁小贴士：紫砂茶叶罐的养护

常常有兄弟问我怎么养护茶叶罐。有以下几点心得，供大家参阅。

1.茶叶罐假如很洁净，最佳不要清洁，由于洗了假如不晾干，普洱就会发霉，影响茶叶的质量。可以用洁净的布搽拭后装上茶叶。

2.假如实在要清洁，那就可以用热水和冷水替换清洁，然后在太阳下晒几天，等冷透了再放茶叶。

3.假如是底槽青料等等的小罐，可以常常用手抚摸，用手汗滋补罐子。因矿石质量优秀，日久也可发生包浆。