品茶是很多人的爱好,而完整的品茶过程,一定需要合适的茶具来增添情趣,对于步骤严谨的功夫茶来说,茶具更是非常重要的组成部分,市面上各种造型和材质的功夫茶具有很多,很多人想给自己购买一套功夫茶具,但是不知道究竟哪种材质的更好,也不知道不同材质的茶具都有什么特点,今天就由小编为大家简单介绍一下功夫茶具的分类和特点吧!
功夫茶具中,一个很重要的分类就是紫砂茶具,紫砂茶具在我国已经有了非常悠久的历史,它起源于宋代,在明清两朝发展最出众,直至今日,紫砂茶具依然是很多人喝茶时的首选茶具,目前我国最正宗的紫砂茶具要属江苏宜兴地区出产的紫砂茶壶。
紫砂茶具的原材料紫砂,是一种多孔性材料,气孔非常微小,同时密度也更高,没有吸水性,但是吸附力非常强大,因此用紫砂茶壶泡茶,不仅茶的色香味得到完整的保存,同时传热性差,不会烫到泡茶人的手,茶水在紫砂壶中能够保存更长的时间,不容易变质。
紫砂茶壶因为使用的是紫砂泥,所以在造型上有更多的可能性,在目前众多的茶壶中,紫砂壶的造型最为丰富,更符合不同的使用环境和使用需求,同时随着使用时间的增长,茶壶壶身的光泽也越发的出众,能够拥有更厚重的底蕴。
不过,相较于其他材质,紫砂功夫茶具也是有一定限制的,一只紫砂壶只能用来泡一种茶,不然不同茶叶之间的味道会相串,变的不够纯正,同时材质不透明,因此无法欣赏冲泡时茶叶的姿态以及茶汤的颜色。
功夫茶具中,陶瓷茶具也是一个占比重非常大的茶具,相较于紫砂茶具高昂的价格,陶瓷茶具的价格定位更加适合被普通大众接受,陶瓷茶具釉质细腻晶莹,配合独特的造型,冲泡茶汤之后在视觉上是一种非常美好的享受,同时陶瓷茶具清洗方便,不会沉积茶垢,也得到了很多人的喜爱。
本文:功夫茶具的分类和特点介绍
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