茶话天下

喝绿茶的最佳时间2019-05-19
　　你决定在日常饮食中加入绿茶;但不确定喝绿茶的最佳时间或每天应该喝多少杯！别担心，我们中的许多人一开始就有这个问题。事实上，这是一个常见的问题；因为时间在日常饮食中非常重要。身体在一天的不同时间和一年中的不......
清朝名茶2019-05-19
　　清朝名茶，有些是明朝流传下来的，如武夷岩茶、西湖龙井、黄山毛峰、徽州松萝等。有些是新创造的，如苏州洞庭碧螺、岳阳君山银针、南安石亭豆绿、宣城敬亭绿雪、绩汐金山时雨、径县涌汐火青、太平猴魁、六安瓜片、信阳......
明朝名茶2019-05-19
　　明朝茶业专着很多，达五、六十种，记载茶名也多。其中以顾元庆于明世宗嘉靖20年（公元1541年）撰《茶谱》和屠隆于明神宗万历18年（公元1590年）前后撰《茶笺》以及许次纤于万历25年撰《条琉》记载较多。顾元庆《茶谱》　　顾......
宋朝名茶2019-05-19
　　《宋史。食货志》：“茶之产于东南者……云川顾清生石上者，谓之紫笋，毗陵之阳羡，绍兴之日铸，婺源之谢源，隆兴之黄龙、双井，皆绝品也。”　　双井在江西修水县西31里，宋黄庭坚所居之南溪，士人极以造茶，绝胜他处。欧阳修《归田......
红茶菌的功效2019-05-19
　　红茶菌被中国人称为“不朽的健康药剂”，大约2000年前起源于远东，是一种具有巨大健康益处的饮料，可以延伸到您的心脏，大脑和（特别是）您的肠道。　　这种古老的饮料如何在你的身体中产生如此巨大的变化？　　由于产生红茶菌......
广州七夕节的习俗2019-05-19
　　旧历的七月初七，是中国古代比较隆重的一个传统节日。民间有“七夕节”、“乞巧节”、“女儿节”等不同的叫法。节日起源于汉代牛郎织女的浪漫爱情传说，表达了旧时女性向往智慧灵巧和婚姻幸福的美好愿望。可以说，在漫......
圣诞节的习俗2019-05-19
圣诞节　　为了纪念耶稣的诞生，圣诞节常在12月25日庆祝。早期基督徒并不庆祝的这种习俗在公元4世纪左右广为流传。根据基督教的福音书，耶稣的母亲玛丽和她的丈夫约瑟夫来到伯利恒并在罗马的人口普查中作登记，玛丽在那里......
苗族跳月习俗2019-05-19
　　在苗族，有这样一个古老的传说：很久以前，一位年轻美貌的姑娘爱上了一个叫“月亮”的青年。姑娘在拒绝九十九个男子的求婚和一个叫“太阳”的土司制造的种种磨难后，与青年“有情人终成眷属”。为了纪念他们的爱情，苗家有......
火把节选美习俗2019-05-19
　　火把节即将来临之时，人们准备新衣裳，到时大人小孩，男女老少无一例外地换上节日盛装。特别是姑娘们更是披红戴绿，披金挂银，从头到脚可以说是琳琅满目。服装搭配的好坏也是评选“美女”的一项重要内容，所以姑娘们不知为此......
关东春节习俗2019-05-19
　　关东春节习俗虽受汉族等其他民族的影响，但在内容与形式上则具有自己的民族风格和地域特色。　　伴着红灯白雪，从腊月二十五六起，各家各户开始淘黄米、蒸黏豆包。其做法是把大黄米或小黄米用水浸泡磨成面后，稍稍发酵包......
端午节诗话菖蒲习俗2019-05-19
　　菖蒲，别名臭蒲、水菖蒲、大叶菖蒲、泥菖蒲、白菖蒲，另外还有名为昌阳、尧韭、水剑草，等等，是多年水生草本植物。有香气，是中国传统文化中可防疫驱邪的灵草，与兰花、水仙、菊花并称为“花草四雅”。在中国植物图谱数据库......
大头舞习俗2019-05-19
　　也叫“大头人”或“金大头”，属于单人舞蹈。道具主要是以泥土造型或用竹篾、铅丝扎成头型，外裱以纸张，上涂色彩绘制成各种形象的人物面具，也有的制成各种禽兽面具。面具高度约为表演者身高的四分之一到三分之一。　　......
红茶的种类2019-05-19
　　红茶是在加工过程中使茶多酚发生氧化（即“发酵”）而形成铸有色、香、味的一种商品茶。其质量特征是茶色乌润，汤色红亮。红茶又分为工夫红茶、红碎茶、小种红茶。工夫红茶　　因做工精细而得名。初制过程：鲜叶>姜凋>揉......
月饼的种类2019-05-19
　　一方水土养育一方人。也积淀了一种地域文化。形成各种民风民俗，养成各自的饮食习惯。中国是一个幅员辽阔、民族众多、物产丰富的国家，受自然地理和人文的影响，不同地域过中秋节的形式多样，风格迥异。尤其是中秋必食的......
红茶的副作用2019-05-19
　　红茶由不同的成分组成 - 咖啡因，氟化物，葡萄糖醛酸和乳酸，锰，钾，鞣酸，嘌呤，黄嘌呤和没食子酸酯。　　对于那些需要熬夜的人来说，选择一杯红茶是一件好事。它加速了反应时间并提高了警觉性或整体注意力。警觉性的增加是刺......
午后红茶2019-05-19
　　在英国以外，许多人将午后红茶称为“下午茶”。虽然午后红茶是烤饼和手指三明治等食物的观点很常见，但在传统或历史意义上它实际上并不正确。什么是午后红茶　　午后红茶，也被称为“下午茶”，是大多数人听到“午后红茶......
中国红茶种类2019-05-19
　　中国大陆地区的红茶分为小种红茶、工夫红茶、碎红茶三大种类。小种红茶　　小种红茶起源于16世纪，最早出产于福建武夷山，是世界红茶的鼻祖。　　小种红茶又分为正山小种和外山小种两种。正山小种是指原产于福建崇安......
龙舟竞渡的种类2019-05-19
原始竞渡　　起源于三代的夏至节，在祭祀天地的活动中，人们出于送瘟、禳灾、祈福的愿望，用草船、独木舟等把想象中的瘟神送走，由此衍生出来的竞渡是最原始的竞渡活动。在原始的渔猎劳动生产中，先民们为了争夺食物，获取猎物，也......
祁门红茶2019-05-19
　　祁门红茶，纯正中国的未经混合的红茶。有时候被认为是中国的红茶的首选代表，祁门红茶已被广泛用于英式早餐混合。祁门红茶由小尖叶制成，味道浓郁，口感甜美。祁门红茶可以与牛奶或大豆一起享用。已知红茶能够提高免疫力......
美国情人节2019-05-19
　　情人节是美利坚合众国非常受欢迎的节日。美国人在这一天观察假期以纪念圣瓦伦丁并向亲爱的人表达爱意。利用节日的机会，人们表达对亲爱的，配偶，老师，父母或任何其他亲近的人的感激和爱。美国情人节历史　　据说情人节......
美国节日2019-05-19
　　美国是一个由多民族组成且具有多元文化的国家，其各民族都有自己的文化习俗，因而，它有数不胜数的节日；美国社会祟尚勤奋工作，它的法定节假日又相对较少。尽管如此，美国节日依然像一幅人文历史的风俗画，不仅展示着丰富多彩......
美国瑶族节日2019-05-19
　　移居美国的瑶族，由于职业环境变化很大，经济生活已不同于过去，节日礼俗相对减少，有关与山地农业生产的各种节日礼俗已基本革除。据美国瑶族介绍：“我们的祖先从大朝（中国）跑出来，还保持四个大的传统节日，即春季清明扫墓节，夏......
美国万圣节2019-05-19
　　万圣节又称鬼王节、南瓜节。美国民间传统节日，节期在每年十一月一日。
　　节日清晨，商店在橱窗内陈列各种动物面具，在门前挂起南瓜灯。这种灯制作时先将南瓜瓤掏空，然后挖出眼睛、鼻孔、嘴巴，制成鬼面，再从中点燃小蜡......
美国母亲节2019-05-19
　　美国的母亲节，始于1907年5月。要求定立母亲节这一倡仪是费城的安娜・M，贾维斯提出的。她曾亲自在教室中安排仪式，组织活动，同时要求前来参加者胸前要佩戴白色的石竹花。这一活动，曾引起了不少人的关注和兴趣。翌年，便有......
美国父亲节2019-05-19
　　父亲节是美国传统节日，时间在每年六月的第三个星期天。
　　每逢节日，孩广们佩戴红玫瑰，向父亲献上鲜花、节日礼物、贺卡，表达肘父亲养育之恩的感谢，祝愿父亲健康幸福：远离家庭的子女山会在节日前把礼物和贺卡奇至父亲......