茶艺茶道

清雅源-浅谈历史上为什么出现了“以茶养廉”2013-09-25
　　中国茶文化确实是我国传统文化的精华，它一开始出现就不同凡响。现在一提起茶文化，有人立即想起明清文人在茶室、山林消闲避世之举，或者清末茶馆里逗蛐蛐的八旗子弟、遗老遗少。清雅源茗茶企划部江总和大家分享了一下......
清雅源-老舍的《茶馆》与茶2013-09-25
　　我国现代著名的文学家老舍先生的话剧《茶馆》是以一家茶馆的兴衰表现了新旧社会交替的历史变迁。旧北京的茶馆，三教九流混杂，成为了交流信息、休息歇脚之地，也有在茶馆里进行的各种公开或私下里的买卖。总之，市民的生......
清雅源-论茶道2013-09-25
　　茶，这种产自南国的灵叶，在中华文明中扮演着精神文化载体的角色，是中华民族的国粹。
　　正因为如此，茶在它被发现、利用的同时，无形中也被人们赋予了某种称之为“道”的深刻内涵，茶以载道则体现为“礼”。沏茶饮茶，廉俭......
永春佛手香飘神州2013-09-25
福建茶叶门户网讯永春佛手香飘神州一进入福建永春的北大门―苏坑时，映入眼帘的便是那漫山遍野、四季常绿、青翠欲滴的佛手茶园。无论是匆匆乘车穿梭而过，抑或是闲情漫步精品小街，扑入鼻翼的除了纯朴的乡土气息，......
清雅源-中国茶看福建2013-09-25
　　在茶业界，有这么一个说法：“世界茶叶看中国，中国茶叶看福建。”由此足可证明，福建在中国茶业界的地位可见一斑。
　　作为中国的产茶大省，茶叶是福建的特色产品，茶产业是福建的支柱产业之一，自古以来，福建就是茶叶的故乡......
尚客茶品的时尚茶道2013-09-25
福建茶叶门户网讯尚客茶品的时尚茶道闽南人爱喝茶，即使是在繁忙的办公室，人们也会不时忙里偷闲泡上一壶茶，三五小侃，沉浸在悠悠茶香带来的放松中。就在这样一个平常的午后，尚客茶品的CEO林玉成，那时还是某家知名公司的外......
清雅源-竹木茶具2013-09-25
　　我国隋唐以前的饮茶器具，在民间多用竹木制作而成。茶圣陆羽在《茶经&nbsp四之器》中列出的二十几种茶具中，大多数就是用竹木制作而成的。这种茶具，来源很广，制作方法也很简单方便，而且对内置的茶叶无污染，对人体也无害，......
【恒品】日本茶道精髓2013-09-25
&nbsp&nbsp&nbsp茶道不同于一般的喝茶，品茗，而是具有一整套的严格程序和规则。茶道品茶很讲究场所，一般均在茶室中进行。正规茶室多起有“XX庵”的雅号。茶室面积大小不等。以“四叠半”(约合九平方米)大的茶室居多，小于......
清雅源-茶与宗教玄学2013-09-25
　　内容提要：各种思想常常争的你死我活，水火不容，但是对茶都不反对。于是，除文人之外，和尚、道士、神仙，都与茶联系起来。　　南朝时，古代的神仙家们开始创立道教。道家修行长生不老之术，炼“内丹”，实际就是作气功。茶不仅能......
清雅源-茶与器2013-09-25
　　“茶滋于水，水籍乎器”。这说明了一个简单的道理，茶它不是一个独立存在的物体，就如同一个哲学的命题，这很耐人寻味。　　如果说茶是生命，水是缘分，那么茶器就是茶生命活动的时空。“天地者万物之逆旅，光阴者百代之过客”......
重阳节：登武夷山看印象大红袍2013-09-25
福建茶叶门户网讯重阳节：登武夷山看印象大红袍 “九九重阳，金秋十月，观中华茶博园，品红袍素宴，游遇林建窑”又是一年重阳将至，农历九月初九,因与“久久”同音,包含有生命长久、健康长寿的寓意,也是我国的“老人节”。......
【雾中天】与您分享中秋喝什么茶配月饼2013-09-25
中秋之夜，月色如洗，泡一壶清香四溢的茶，去去口中月饼的甜腻，实在是一种非常闲适的享受。月饼配茶可不像大家所想象的那样，一种茶就可以搭配所有品种的月饼。就像衣服要讲究搭配一般，为了衬托不同月饼的个性味道，就需要挑......
绿茶醉心感悟人生2013-09-25
福建茶叶门户网讯绿茶醉心感悟人生我常会泡一杯绿茶，有绿茶相伴，便多了一份闲适和惬意。品读绿茶，对生活的感悟和理解沉于杯底，泡着一份心情，是那样的清幽芬芳，让我沉醉其中。　　　　绿茶含有茶多酚、维生素C、......
清雅源-宋代民间的饮茶2013-09-25
　　宋以前，茶文化几乎是上层人物的专利。至于民间，虽然也饮茶，与文化几乎是不沾边的。宋代城市集镇大兴，市民成为一个很大的阶层。唐代的长安，居民大多为官员、士兵、文人以及为上层服务的手工业者，商业仅限于东西两市。宋......
普洱：茶林里长出生态城2013-09-25
福建茶叶门户网讯普洱：茶林里长出生态城图为在普洱市孟连县，哈尼族姑娘以优美的舞姿欢迎远方的来客。在一座座古色古香的茶楼里，玛瑙红、宝石红的茶汤摇曳着，时光仿佛一下子慢了下来，疲于奔命的人......
春茶、夏茶与秋茶的鉴别方法2013-09-25
福建茶叶门户网讯春茶、夏茶和秋茶的品质特征，可以从两个方面去描述。 (1)干看主要从干茶的色、香、形三个因子上加以判断。凡绿茶色泽绿润，红茶色泽乌润，茶叶肥壮重实，或有较多白毫，且红茶、绿茶条索紧结，珠茶颗粒......
泡的是茶，饮的是情谊2013-09-25
“欢迎光临，请坐下喝杯茶吧。”10日下午，9.8投洽会展馆内迎来最后一波人流高峰，设在馆内的几个茶叶展台成了来宾逛累之后的最佳休憩点。　　走累了，喝杯茶，解乏还能了解福建的茶文化。厦门山国饮艺茶业有限公司......
铁观音初饮者应知2013-09-25
然后看到说铁观音还有那么种，就想喝个明白。我也经常遇到茶友网上直接问我要怎便分辨铁观音和其他种茶的区别呢？我一直最经常说的是实践出真知，因为你喝到你看到了才能理解根透彻，即使从纯粹是语言的介绍上理解还是太抽象......
中秋赏月体验唯美的茶境界2013-09-25
茶，源于炎黄故地，其历史与中华文明史几乎同步。在中古及上古时代，品茗往往是士大夫阶层寄情把玩之物，而非普通民众生活之必需，故有“品茗未识其趣一吸而尽，不暇辩味，俗莫大焉”之说。然而，如今，茶、茶道已成为我们生......
双节期间饮茶、送茶正当时2013-09-25
自唐朝开始，我国就有煮饮团茶的习俗。北宋庆历四年（1044年），福建转运使蔡襄主司北苑茶事，始做小龙凤团茶作为贡茶，其品绝精，凡二十饼重一斤，其价值金二两，然金可得而茶不可得。在当时，团茶也被称作“月团”，常被用于煎......
大理白族的三道茶2013-09-25
三道茶是云南大理特有的礼俗文化，是大理人接待宾客的独特茶道，因其“一苦、二甜、三回味”的茶道精髓暗合人生百味真谛而备受推崇。在大理，三道茶由来已久，最早记载于唐代。最初，三道茶只是用来作为求学、学艺、......
西宁的砂罐熬茶2013-09-25
西宁是一个不产茶叶的地区，但西宁人非常喜欢喝茶。我记得在上世纪60年代以前，大部分人很少喝香气纯正的绿茶，也不常饮色泽乌润、香气馥郁的红茶，而是讲究喝色泽黄褐、浓醇带涩的湖南益阳产的正宗茯茶。因为西宁地处青藏高......
探索世界滇红之乡诉说茶的神秘2013-09-25
福建茶叶门户网讯探索世界滇红之乡诉说茶的神秘一个滇红，就使天下的红茶逊色三分，那是怎样的一种茶呢？芽壮而肥，金毫显露，条形壮实，盈盈一水间，脉脉不得语，玫瑰的色泽盛风情万种，几片绿色的叶子，既和琴棋书画诗酒平起......
茶如人生2013-09-25
一片茶叶要经历多少风雨，忍受多少煎熬，才能百炼成茶？　　人的生命曲折往复，犹如这杯中茶叶，无声舒展，淡然收尾，沉静，清苦，那味蕾上的涩涩清香，是生命的滋味，亦是茶的滋味。　　一片茶叶，看起来那么纤弱，放入杯中，与水融合，绽放出清......
浅谈云南昆明的“九道茶”2013-09-25
　在昆明，不可不领略“九道茶”的风味。九道茶，是昆明书香人家待客的茶仪。昆明号称花城，读书人更爱花。饮昆明“九道茶”，先把你带入一个花的氛围，主人家一般都植有各种名花奇卉，山茶花更是独压群芳，......