茶艺茶道

安溪铁观音的由来与两个传说有关吗？2013-09-25
铁观音茶树天性娇弱，珍品来之不易。或许出于这个原因，才使有一千多年产茶历史的安溪茶乡，至今还流传着美妙而富有神奇色彩的传说。相传清代，在山高云雾缭绕的蛲阳松林头村，有位姓魏名饮的乡民，虔奉观音大士，每日清晨必敬......
坐进茶馆细品蜀文化2013-09-25
福建茶叶门户网讯坐进茶馆细品蜀文化昨日的宝钢小舞台，摇身一变成了一个大茶馆。10多个机灵的堂倌穿梭于桌椅观众之间，散碗、提壶、掺茶、吼堂，把“龙行十八式”茶艺表演，演绎成一道流动的风景线。　　坐在茶......
清雅源-充满“仙气”的茗茶2013-09-25
　　民间关于茶的传说是“仙气”比“佛气”要浓。中国人对仙的印象比佛还要好，因为所谓仙，仍是大活人，中国人，尤其是劳动者，更相信自己的力量。
　　如安徽的太平猴魁茶，民间传说是一对得道的老毛猴送给人们的。又有人说，是......
西湖龙井，千年底蕴育“国茶”2013-09-25
福建茶叶门户网讯西湖龙井，千年底蕴育“国茶”杭州这个历史名城，因西湖龙井而增添了一道飘在空气中的“风景”；而秀美古老的杭州，雨浸水润，也让中国最经典的茶品牌历久弥香。提到中国茶，海内外人士无一不第一个想到西湖龙......
清雅源-宋代奢靡龙团凤饼2013-09-25
　　龙团凤饼与一般茶叶制品不同，它把茶本身艺术化。制造这种茶有专门模型，刻有龙凤图案。压入模型称“制”，有方形、有花，有大龙、小龙等许多名目。　　制造龙团凤饼程序极为复杂，采摘茶叶需在谷雨前，且要在清晨不见朝日。......
探访武夷岩茶的秘密2013-09-25
福建茶叶门户网讯探访武夷岩茶的秘密飞机即将抵达武夷机场的时候，舷窗外原本的漆黑被突如其来的天光点亮。朝外看，夜色中的大王峰和玉女峰竟看得一清二楚，连同九曲溪，也在莫名的灯光中泛着幽幽的光。这是第一次从......
清雅源-关于《煎茶水记》2013-09-25
　　公元825年前后，张又新著《煎茶水记》一卷。又新字孔昭，深州陆泽（今河北深县）人，工部侍郎张荐之子。
　　唐宪宗元和间及进士第，历官左补阙、汀州刺史、中州刺史，终左司郎中。《煎茶水记》的写作过程，张又新有一篇自述，自述......
观音韵迷醉茶客2013-09-25
在轻柔的古乐声中，轻啜一口铁观音，淡淡的兰花香顿时在舌根唇内弥漫开来，久久不散。在上周六的闽南春茶品鉴会上，不少茶客品尝了铁观音“老前辈”鹭岩茗茶奉献的几款铁观音后，惊呼：我终于找到铁观音风靡大江南北的理由了！......
【恒品茗茶】有茶相伴自风流2013-09-25
&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp曾经爱过咖啡，也曾迷恋过可乐雪碧，更曾追逐过烈酒。咖啡太苦，可乐、雪碧太甜，酒太刚太火，于是爱上了清茶。“一杯清茶一缕烟，吟风朗月，显名士风流；一份心境一枚胆，破内解颐，逞书生才情。”这是我梦想......
清雅源-明代鼓励品茶用水要因地制宜2013-09-25
　　虽然明人对品茶用水提出了具体要求，但在实际生活中，却很难得到完全符合标准的用水。
　　“贫人不易致茶，尤难得水。”（张大复《梅花草堂笔谈》）名茶固然难得，好水更为不易。这种情况即使士人、官员也是如此。为此，明代......
云南临沧：世界茶自然历史博物馆2013-09-25
福建茶叶门户网讯云南临沧：世界茶自然历史博物馆世界著名滇红之乡、天下普洱第一仓的云南临沧市地处西南边陲，与缅甸交界，因濒临澜沧江而得名。这里居住着佤、布朗、德昂、傣等26个民族，是中国佤文化荟萃之地。......
走进中华普洱茶文化博览苑2013-09-25
福建茶叶门户网讯走进中华普洱茶文化博览苑从普洱城区往东南方向行驶29公里，气势恢宏的中华普洱茶博览苑――营盘山万亩生态茶园起伏连绵数里。作为目前距离普洱市区最近、最成形的一个景区，投资6000万元的茶博苑由普......
清雅源-《茶谱》超凡脱俗的氛围2013-09-25
　　《茶谱》论述最精彩的是关于品饮情况的介绍。品饮的参加人员，都是“鸾俦鹤侣，骚人墨客”的高雅之士。品饮的周围环境，“或会于泉石之间，或处于松竹之下，或对皓月清风，或坐明窗净牖”。而与客人清谈款话的内容，又是“探虚......
快乐的起源――泡好茶2013-09-25
福建茶叶门户网讯快乐的起源――泡好茶2006年，茶叶市场上云南普洱茶迅速崛起，其疯狂的炒作，直接威胁到了安溪铁观音。为了推广、介绍安溪铁观音，本报与安溪县茶叶协会福州分会合作，每周推出一个茶叶版。2007年1月11日首......
清雅源-《红楼梦》以茶塑人2013-09-25
　　曹雪芹的《红楼梦》谈及茶事的就有近300处，描写的细腻、生动和审美价值的丰富，都是其他文学作品无法企及的。　　《红楼梦》全书极力描写的荣、宁两府的兴衰，开卷就以“香销茶尽”埋下伏笔。红楼吃茶，既有妙玉请宝玉......
李敖：畅游浙江馆捧青瓷盏品龙井茶2013-09-25
福建茶叶门户网讯李敖：畅游浙江馆捧青瓷盏品龙井茶　 2005年9月27日，9天的神州文化之旅后，李敖临去时在上海对记者们说：“忘了我是谁”。然而五年之后，旧地重游却非原音重现。大家非但没有忘记他是谁，反而记得更清楚。......
福建乌龙茶：茶香溢两县2013-09-25
福建茶叶门户网讯福建乌龙茶：茶香溢两县　政府要承担监管职责，南平市及十县市区政府要承担市内、市外农残安全监管抽查第一职责，下决心坚决打击农残超标，实行部门单位综合整治。南平茶业要做大做强，不能只局限于武夷山，概......
普洱茶香飘世博园2013-09-25
福建茶叶门户网讯普洱茶香飘世博园世界茶园在中国，中国茶园在云南。说起云南茶，第一个想到的便是普洱，而在世博会云南周期间，游客每天都能在宝钢大舞台品味到普洱茶的沁香。随着悠扬的乐曲响起，三位身着白族传统服饰的......
清雅源-博大精深的中国茶文化2013-09-25
　　中国人饮茶，不仅要追求美的享受，还要以茶培养、修炼自己的精神道德。在各种饮茶活动中去协调人际关系，求得自己思想的自洁、自省，也沟通彼此的情感。以茶雅志，以茶交友，以茶敬宾等，便都属于这个范畴。通过饮茶，佛家的禅机......
清雅源-21世纪是茶的世纪2013-09-25
　　中国是茶的故乡，是世界茶文化的发祥地，中国人自古就有饮茶的习惯，千百年来沿袭至今。现如今，饮茶品茶不仅是一门高雅的时尚艺术，还是一门独具魅力的生活艺术。
　　茶带给人们的不仅仅有丰富的科学知识、历史文化知识，......
饮茶醉水说品茗2013-09-25
茶叶起源于中国，繁盛于中国，可以说茶香早已深入中国人的骨子里，饮茶也早已成为博大精深的文化。　　中国古人喜好以“斗”取乐，斗鸡在唐代兴盛一时，斗鸡斗得好，可以升官发财。唐玄宗时“神鸡童”贾昌让很多读书人恨得牙痒痒......
普洱茶――久藏出滋味2013-09-25
福建茶叶门户网讯普洱茶――久藏出滋味1 勐海茶经：比千年更久远普洱茶需要品，只有久藏才能出滋味。老杨带着我们一路走进茶园，半道儿，有几棵梨树，果子成熟了，都来不及吃，掉了一地。他敏捷地爬上去，一边摘，一边向我们介绍茶叶......
清雅源-品茶如品人生2013-09-25
　　老师的习茶日记贯通古今，图文并茂，读之予人愉悦。　　看完老师的日记，很明显的感觉出了，爱茶者与卖茶者的区别。　　爱茶者不需要懂太多的茶，不需要喝太好的茶，但是却能最大程度的享受到喝茶的乐趣。　　或许茶叶存于世......
展现中国茶魅力竹叶青夜宴全球嘉宾享誉国际2013-09-25
福建茶叶门户网讯展现中国茶魅力竹叶青夜宴全球嘉宾享誉国际9月4日，上海世博会上，来自四川峨眉山的竹叶青将邀请来自全球的尊贵客人于百年历史文物建筑三山会馆内共同“论道”。作为本届世博会昆宴的唯一指定用茶，在......
清雅源-赌书消得泼茶香2013-09-25
　　茶，宛若极美的女子。
　　无论是从字形上和音韵上，都宛若一枝带露莲花冉冉绽放，给人带来一种优雅悠长、温暖芬芳的审美享受。
　　花头木身的茶，是花草树木的一缕香魂，吸收了天阳地气之精华，被掬来凝在春天的枝头的嫩芽......