优质安吉白茶如何挑选

安吉白茶是一种珍罕的变异茶种，属于“低温敏感型”茶叶，不过在制作过程中采用的是绿茶的制作工艺制作而成，属于绿茶类。接下来，茶小绿将与茶友们分享下安吉白茶品质优劣的鉴别方法，以便茶友们买到优质的安吉白茶茶叶。

安吉白茶茶叶的品鉴方法

一、外形

安吉白茶茶叶的嫩度以毫多而肥壮，叶张肥嫩的为上品；

毫芽瘦小而稀少的，则品质次之；

叶张老嫩不匀或杂有老叶、蜡叶的，则品质差。

二、叶态

安吉白茶的叶子平伏舒展，叶缘重卷，叶面有隆起波纹，芽叶连枝稍为并拢，叶尖上翘不断碎的，品质最优；

叶片摊开、折贴、弯曲的，品质次之。

三、色泽

安吉白茶的毫色银白有光泽，叶面灰绿( 叶背银白色) 或墨绿、翠绿的，则为上品；

铁板色的，品质次之；

草绿黄、黑、红色及蜡质光泽的，品质最差。

四、净度

安吉白茶的净度要求不得含有枳、老梗、老叶及蜡叶，如果茶叶中含有杂质，则品质差。

五、滋味

安吉白茶的滋味以鲜爽、醇厚、清甜的为上品；

粗涩、淡薄的为差。

六、香气

安吉白茶的香气以毫香浓显，清鲜纯正的为上品；

有淡薄、青臭、失鲜、发酵感的为次。

七、汤色

安吉白茶的汤色以杏黄、杏绿、清澈明亮的为上品；

泛红、暗浑的为差。

八、叶底

安吉白茶的叶底以匀整、肥软、毫芽壮多、叶色鲜亮的为上品；

硬挺、破碎、暗杂、花红、黄张、焦叶红边的为差。

盛叔一分钟教你辨别安吉白茶的好坏

没错，这是一个视频，来自乡土乡亲，有盛叔教你如何辨别安吉白茶的好坏，他用的方法确实比较简单，就是看芽与叶之间的长短来判断安吉白茶的好坏，当然，具体如何，还是看看盛叔在视频里怎么说。

安吉白茶的鉴赏与储存

此视频出自湖南卫士茶频道的茶典，里面有详细介绍如何区分安吉白茶的好坏，遵循的步骤跟上面说的鉴赏步骤大致相同，都是从外形到叶底这么一个过程，比盛叔那个视频说得更加细致。除了介绍鉴别方法外，视频还简单介绍了安吉白茶的保存方法。

以上便是关于如何挑选优质安吉白茶的一些相关介绍，希望对你有帮助哦。