来源:九茗茶茶叶知识网 发布时间:2013年03月21日
中国茶叶的种类很多,各种茶的品鉴也各不相同,而名茶品鉴主要通过品饮不同的名茶来认识和了解中国茶。这边主要介绍冻顶乌龙茶。
冻顶乌龙茶俗称冻顶茶,是台湾知名度极高的茶,冻顶乌龙茶是台湾半球形包种茶,也是台湾包种茶之一的代表,原产地在台湾南投县的鹿谷乡,主要是以青心乌龙为原料制成的半发酵茶。传统上,其发酵程度在30%左右。
本文:冻顶乌龙茶的特点
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