来源:九茗茶茶叶知识网 发布时间:2013年04月05日
茶叶保存的最基本要素就是干燥和低温(一般0-5℃较合适)。冰箱是保存茶叶质量的最佳选择。但不是每一种茶都适合放在冰箱里,也不是每一种冰箱都适合存放茶叶。那么冻顶乌龙可以用冰箱储存吗?
冰箱保存茶叶,怎样才是正确的方法呢?
冰箱保存:将茶叶置于干燥、无异味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏柜中即可。如茶叶数量少而且很干燥,也可用二层防潮性能好的薄膜袋包装密封好,放在冰箱中。
在所有茶叶中,绿茶最好放在冰箱里储存,尤其是香气高的茶叶。如果保存时间短,需要随时喝,可将绿茶放入冷藏室,并将温度调至5℃左右;如果是未开封的茶叶,想保存一年以上,则应放入冷冻室。放冷藏室和冷冻室的区别只在一个方便上,你要是随时要取用,用个方便打开的管子装着茶叶放在方便拿的位置,长期保存的就放在靠里边的位置,道理就这么简单。
冻顶乌龙茶可以用冰箱储存吗?
不是所有茶叶都放冰箱里,个体差异性要明确。冻顶乌龙茶就不必放在冰箱内保存。
由于冻顶乌龙茶中多酚类物质的含量比较低,陈化变质的速度较慢,容易储存。只要室温保存,放在通风干燥的地方即可。而放在冰箱里,在湿润的情况下还容易霉变。所以家里有人送了茶叶来,最好先弄清楚是什么品种,免得保存不当毁了好东西。
本文:冻顶乌龙茶可以用冰箱保存吗
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