白牡丹茶的等级划分标准

来源：作者：发布日期：2013-09-10 20:47:54

文章简介：白牡丹茶的等级划分标准来源：九茗茶茶叶知识网发布时间：2013年02月09日茶叶的选购不是一件简单的事，想要买到好的茶叶需要掌握诸多茶叶知识。茶叶的好坏，主要从色、香、味、形四个方面鉴别。白牡

来源：九茗茶茶叶知识网发布时间：2013年02月09日

茶叶的选购不是一件简单的事，想要买到好的茶叶需要掌握诸多茶叶知识。茶叶的好坏，主要从色、香、味、形四个方面鉴别。白牡丹的鉴别主要从茶叶的颜色、香味及叶面特征来区别。

①特级白牡丹：

外形：叶抱芽，芽叶连枝，叶缘垂卷，毫心肥壮银白，毫多而显，叶色灰绿或翠绿，叶背有茸毛。内质：香气清鲜浓郁，毫香明显；滋味清甜纯爽，毫味显；汤色杏黄，明亮。叶底：毫心多，叶张嫩，芽叶连枝，色泽嫩绿、明亮。

②一级白牡丹：

外形：芽叶连枝，匀嫩，尚匀整，叶缘垂卷，略有破张，毫心银白，毫心显，叶色灰绿或暗绿，部分叶背有茸毛。内质：香气清鲜纯正，有毫香；滋味尚甜、纯正，有毫味；汤色浅黄，较亮。叶底：毫心尚显，叶张柔软，叶脉微红，尚亮。

③二级白牡丹：

外形：部分芽叶连枝，破张较多，有毫心，毫心稍瘦，叶张尚嫩，色泽暗绿，稍带少量黄绿叶及暗褐叶。内质：香气尚清鲜纯正，略有毫香；滋味尚鲜纯，略带青涩回甘；汤色深黄尚明亮。叶底：少量毫心，叶脉浅红。

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