探究政和白茶的朝代渊源

来源：九茗茶茶叶知识网     发布时间：2013年02月16日

以政和大白茶加工的政和白茶品质优异，远销国外。政和产茶历史悠久，从宋朝开始政和人民便因为茶叶发展而带动政和县的经济进步。

宋朝

民间相传、宋微宗政和五年（1115年）因为政和在宋朝时期盛产名贵的银针茶叶，微宗政和年间，银针选作贡茶，喜动龙颜，微宗皇上 将政和年号赐作县名，关棣县隧改名为政和县。政和茶叶至明朝已有了大量的发展。

明朝

明永乐三年（1405年）政邑县令黄裳编纂的首部《政和县志》收集有郭斯游白云精舍诗句：稚童烹茶敲石火，林僧剖竹引岩泉”白云精舍筑在今城关熊山麓，可见其时城关一带已产茶叶。

万历二十七年（1599年）知县车鸣时作县志序云：政延绵数百里，山川险谷，民罕十连之聚，然西南十分之九不尽宜于五谷，勤于事事，亦足自赡。

清朝

清朝是政和县茶叶发展的兴盛时期。乾隆五十五年（1790年）政邑知县蒋周南有《咏茶》诗一首，述事甚详：丛丛佳茗被岩阿，细雨抽芽簇实柯；谁信芳根枯北苑？别饶灵草产东和。上春分焙工微拙，小市盈框贩去多；列肆武夷山下卖，楚材晋用怅如何。
 

咸丰年间，福建政和有一百多家制茶厂，雇佣工人多至千计；同治年间，有数十家私营制茶厂，出茶多至万余箱”特别是光绪五年（1879年）铁山村发现政和大白茶（一说在咸丰年间发现）并得以大量繁殖推广，勤劳智慧的政和人民利用政和大白茶为原料，制作的各色名茶相继问世，品质大幅度提高，声名鹊起。