金骏眉是红茶中选料最精细,制作最细致的一种。加上其少有的高山茶的品质特点,铸就了金骏眉较高的营养成分和保健功效。此外,金骏眉对帕金森症有一定的防治作用。
金骏眉中的活性酶含量很高。研究显示,红茶中的酶有助预防帕金森病。新加坡国立大学杨潞龄医学院和新加坡国立脑神经医学院的研究人员调查了6.3万名45岁至74岁的新加坡居民,发现每个月至少喝23杯红茶的受调查者患帕金森病的几率比普通人低71%。
帕金森症是一种常见的神经功能障碍疾病,目前全球帕金森病患者已超过400万人。其症状为病人静止时手、头或嘴不由自主地震颤,肌肉僵直,运动缓慢,姿势平衡障碍等。迄今为止,帕金森病的致病原因仍不完全清楚,也无根治良方。
金骏眉红茶中所含的化学成分有400多种,主要是茶多酚类(亦称茶单宁或鞣质)、生物碱、咖啡碱、蛋白质、氨基酸、芳香族化物质合物、碳水化合物、果胶物质、色素、维生素和各种矿物质等茶叶中有如此丰富的营养,所以不仅有高度的饮用价值,也有显著的保健功能。研究人员希望今后能从红茶中提取出有效成分制成预防帕金森病的药物。
本文:金骏眉对帕金森症有一定的防治作用
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