金骏眉是红茶中的极品,不仅口味甘甜清爽,在保健功效方面也很突出。啜一口入喉,甘甜感顿生,滋味鲜活甘爽,仿佛使人置身于森林幽谷之中。但金骏眉也有好坏之分,茶叶知识学习网总结的金骏眉的分辨的方法主要是:
1、因桐木关野生茶树多为奇种,茶芽身骨较小,制成的干茶外形细瘦、紧结、乌黑透亮且有光泽。可以从外形的娇小,纤细,匀称程度分辨茶叶的好坏。另外金骏眉茶树生长在高山林茂之中,有绒毛但较少。色泽方面金骏眉应该是黑多黄少,比例约6:4,还带有极少部分的银色、褐色,即金黄、黑、银、褐四色相间。
2、金骏眉产地高海拔,生长周期慢的特点使得其耐高温,并且耐冲泡。金骏眉可以连续冲泡12泡以上,并且品质稳定,汤色香气一直持续。可以从耐冲泡上看金骏眉的好坏。
3、茶汤也可以分辨金骏眉的好坏,金骏眉的汤色是金黄色,并且晶莹剔透,清澈度高。茶汤越清澈则茶叶越好。
4、好金骏眉香气为天然的花香、果香、蜜香混合香型,持续悠远。不好的金骏眉多为纯薯香或火工香,且较短促。
5、在口感方面,好的金骏眉味道甘甜鲜爽,喉韵悠长。不好的口感会略苦涩。
茶叶本身没有好坏之分,重要的是在提高鉴别能力的同时,根据口感选择自己所需要的。只有通过对文化、品质和性价比的综合学习比较,才能找到适合的好茶。
本文:金骏眉的好坏分辨
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