不同年的白毫银针有何区别
不同年的白毫银针有何区别
来源：九茗茶茶叶知识网 发布时间：2013年02月17日
不同年限出产的白毫银针在香气、色泽、功效方面有很大区别。都说白茶是越陈越好，白茶界流传着遮掩一句话：一年茶，三年药，七年宝之说。下面小编就简单介绍一下不同年的白毫银针有何区别？
观2013年、2008年与2006年的白毫银针，2013年新茶，闻其干香，有明显青草味；观其色泽，2006年色凝白毫最重，即白茶越陈越白；观其行，总体会觉2006更紧密，如果除去这三个年份本身芽头品质的区别，也是越存越萎的。
品之，2013年的新茶明显的香气上扬，花香味很浓郁，口感较为冲，满满的，上颚略涩；品2008年、2006年的，则觉香气内敛，花香淡，毫香显（白茶的香气称为毫香），水则柔和，回甘极快，满口甜味。
小编总结而言，形饱满者为上；花香浓郁者佳，香气绵长持久内秀者为上；水厚、柔和者为上，但是个人有时候却极爱上扬之水，冲而满。
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